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Irma S. Rombauer 作者

Scribner

译者

2002-09-10 出版日期

128 页数

USD 15.95 价格

Hardcover

丛书系列

9780743215022 图书编码

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发表于2024-11-24

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Joy of Cooking 在线电子书图书描述

More than 75 recipes -- presented for the first time ever -- with the clear, comprehensive instructions you've come to expect from the Joy of Cooking

* Easy-to-follow recipes adhere to USDA guidelines for canned fruits and vegetables, jams and preserves

* Everything you need to know to capture the intense flavors of fruits and vegetables from the garden or farm stand, or to make beautiful gifts of jewel-colored jams and jellies

* Timesaving techniques from microwave oven jams to quick pickles, classic recipes such as Strawberry Jam and Canned Tomatoes as well as exciting new recipes including Christmas Conserves and Four Citrus Marmalade

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