芙蘭西絲．梅耶思 Frances Mayes

成長於美國喬治亞州費滋傑羅城。除了暢銷兩百萬冊的《托斯卡尼豔陽下》之外，也是《美麗托斯卡尼》和《在托斯卡尼》、小說《天鵝》、讀詩者的教科書《詩歌的探索》，以及其他五本詩集的作者。其詩作與自傳性隨筆亦大量發表在歐美各重要文學期刊上，如《大西洋月刊》、《新英格蘭評論》、《詩刊》等，也定期為《紐約時報》、《美宅》、《食物與酒》撰稿，並任教於舊金山州立大學（文學創作）。

愛迪．梅耶思 Edward Mayes

六本詩集的作者。現與妻子芙蘭西絲．梅耶思在舊金山與義大利的科爾托納兩地輪流居住。

攝影者簡介

史提芬．羅斯菲爾德 Steven Rothfeld

住在加州的納帕谷。攝影作品除了每年出現在芙蘭西絲．梅耶思的「托斯卡尼樂趣」桌曆裡外，也曾刊登在許多其他書籍和月曆。著有《法國夢》、《義大利夢》、《愛爾蘭夢》和《請進》。他的個人網站：www.stevenrothfeld.com。

你知道托斯卡尼人的口頭禪是什麼嗎？

per ora和per piacere，意思是及時行樂及隨你高興，

這樣你知道他們是如何輕鬆過生活的吧！

現在我們邀請你，一起來享受美好人生……

暢銷書《托斯卡尼艷陽下》作者這次要教讀者，

如何在自己家裡營造出托斯卡尼式的浪漫休閒風格喔！

我做過許多次白日夢，設想每個曾住在這些房間裡的義大利太太──她在那裡剝四季豆，搖孫兒的搖籃，剪下三十年無人照顧卻依舊盛放的粉紅色野玫瑰插在花瓶裡。現在我想邀請那些女人中的一個去我在加州的家，給她看巴摩蘇蘿如何搖身變到美國，在那裡生根，看那間房子如何迎接來自北方環舊金山灣的微風，坐擁宛如神聖不可侵犯的泰馬爾帕斯山的景色；看我花園裡的花草如何蓬勃的生長；看我桌上的餐飲如何變得多樣化……

繼風靡全世界的《托斯卡尼艷陽下》之後，托斯卡尼的吟遊詩人──芙蘭西絲．梅耶思，這次要教你將托斯卡尼風格的帶進生活各個面向：舉凡裝潢、美酒、美食、園藝、購物、娛樂中。書裡收錄有上百張全彩照片、二十五道全新的食譜，以及給旅行者與購物者的推薦清單，讓你輕鬆涵泳於托斯卡尼風情中。

如何創造托斯卡尼的風格：

◎ 活用杏黃色、古董藍等托斯卡尼色調於家中；把門畫上富有想像力的門框；使用與眾不同的彩繪家具；替牆壁抹上生動的壁畫。

◎ 開墾屬於你的托斯卡尼花園，在香草和花卉之間加入噴泉、葡萄藤架涼亭、和赤陶甕。

◎ 選擇最好的義大利酒，在托斯卡尼式的葡萄園享用午餐，活用芙蘭西絲傳授的美酒佳餚搭配祕訣。

◎ 到當地的古董市場尋找物超所值的寶貝，參考書裡的托運方法和幾個托斯卡尼城鎮的市集日。

◎ 運用琺瑯陶器和上等織品的桌巾，擺設極具托斯卡尼風味的餐桌。

◎ 嘗試易做且具有獨特風味的托斯卡尼料理。從橄欖油和聖酒，到傳統的手工麵條和麵疙瘩，芙蘭西絲親自獻上獨門菜單和食譜。

◎ 營造令人無法抗拒的環境，任何時候都好客的「開放之家」。