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出版者:化学工业

作者:吴俊森

出品人:

页数:182

译者:

出版时间:2006-8

价格:19.80元

装帧:

isbn号码:9787502589356

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《化学的奇妙旅程：从原子到分子，探索物质世界的奥秘》 这是一本为初次踏入化学殿堂的探索者们量身打造的指南，它将带领你踏上一段引人入胜的旅程，从微观的原子世界，深入到宏观的分子行为，最终揭示物质转化的神奇规律。本书的宗旨并非枯燥的理论堆砌，而是通过生动形象的语言、贴近生活的案例以及充满启发的思考，点燃你对化学的好奇心，让你深刻理解这个无处不在的科学是如何塑造我们所处的世界的。 第一章：化学的基石——原子与元素 我们的旅程始于化学最基本的构成单位——原子。你会了解到，看似坚不可摧的物质，实则由无数微小的原子组成。我们将一同探索原子的内部结构，了解质子、中图中量和电子的奇妙组合，以及它们如何决定了元素的独特属性。本书将介绍元素的周期表，这不仅仅是一张列表，更是一张蕴含着元素之间深刻联系的“地图”。你会学习到如何解读元素符号，理解原子序数和相对原子质量的含义，并初步认识到不同元素之间的亲疏关系，为理解化学反应奠定基础。我们还会探讨几种生活中常见的元素，例如空气中的氮气和氧气，构成水的水和氧，以及构成我们身体骨骼的钙和磷，让你直观感受化学元素就在我们身边。 第二章：原子间的舞蹈——化学键与分子 原子并非孤立存在，它们通过各种形式的“舞蹈”，即化学键，紧密地连接在一起，形成了千姿百态的分子。本书将详细阐述不同类型的化学键，如共价键、离子键和金属键。你将理解电子是如何在原子之间共享、转移或形成“海洋”的，从而解释为什么有些物质倾向于形成晶体，而另一些则以气态或液态存在。我们会深入剖析水分子，这个看似简单的分子如何拥有如此特殊的性质，并影响着地球上的生命。同时，你也将认识到分子结构对物质性质的决定性作用，例如为什么糖是甜的，而盐是咸的，这背后隐藏着分子形状和极性的奥秘。本书还将引入同分异构体的概念，让你领略到即使原子组成相同，排列方式的不同也能造就截然不同的物质。 第三章：物质的变换——化学反应与能量 化学的魅力很大程度上体现在物质的转化过程中。本章将带领你走进丰富多彩的化学反应世界。你将学习到化学反应的文字表达式和化学方程式，理解如何利用它们来描述物质的组成和变化。我们将分类介绍各种常见的化学反应类型，如化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应，并通过生动的图解和生活中的例子，让你轻松掌握它们的特征。例如，燃烧，这个我们熟悉的生活现象，就是一种剧烈的氧化还原反应；食物的消化，则是多种化学反应协同作用的结果。更重要的是，你将了解到化学反应往往伴随着能量的释放或吸收，即放热反应和吸热反应。理解能量在化学变化中的作用，有助于我们理解热力学定律，并解释为何有些反应会自发进行，而另一些则需要外部能量的驱动。 第四章：无处不在的酸碱盐 酸、碱、盐是化学中非常重要的三类物质，它们在我们的生活中扮演着至关重要的角色。本章将为你揭开它们的神秘面纱。你将学习到酸和碱的定义，理解它们的化学性质，例如酸能使紫色石蕊试剂变红，碱能使它变蓝。我们将探讨pH值这一重要的概念，它能够定量地描述溶液的酸碱度，并与我们的健康息息相关。从胃酸的消化作用到肥皂的清洁功能，你将发现酸碱无处不在。同时，你也将了解盐是如何形成的，以及它们在日常生活中的各种用途，例如食盐作为调味剂，碳酸钠作为清洁剂。本书还会介绍酸碱中和反应，这是实验室中常见的反应，也是工业生产和环境保护中的重要应用。 第五章：速度与平衡——化学反应的动力学与平衡 仅仅知道化学反应会发生还不够，我们还需要了解反应发生的“快慢”以及反应最终会“走向何方”。本章将引导你探索化学反应的速率，即化学动力学。你将理解影响反应速率的因素，如温度、浓度、催化剂等，并能解释为何在高温下食物更容易变质，为何使用催化剂能够大大提高某些工业生产的效率。紧接着，我们将深入研究化学平衡。你将了解到，许多可逆反应并非单向进行，而是会达到一种动态平衡状态，即正反应速率与逆反应速率相等。我们将学习勒夏特列原理，这个强大的工具能够帮助我们预测当条件改变时，平衡会如何移动，这在化工生产中具有极高的应用价值。 第六章：金属与非金属的世界 金属和非金属是构成物质世界的两大类重要元素。本章将带领你深入了解它们独特的性质和广泛的应用。你将学习到金属的共性，如导电性、导热性、延展性和光泽，并理解这些性质是如何由金属的原子结构决定的。从建筑材料中的钢材，到电子产品中的铜和铝，金属的身影无处不在。同时，你也将认识到非金属元素的多样性，例如氧气支持呼吸，氮气填充包装袋，碳形成复杂的有机分子，以及硫在工业中的重要作用。本书还将探讨金属和非金属之间的相互作用，例如形成合金和金属氧化物，它们往往拥有比单一元素更优异的性能。 第七章：有机化学的奇妙王国 我们生活的世界，很大程度上是由有机化学物质构建的。本章将为你打开有机化学的奇妙大门。你将认识到碳原子的特殊性，它能够形成长链、支链和环状结构，从而构成无数种形态各异的有机分子。我们将从最简单的碳氢化合物——烷烃开始，逐步介绍烯烃、炔烃、醇、醛、酮、羧酸等重要的有机官能团，并理解它们如何赋予分子独特的化学和物理性质。从我们吃的米饭、面条，到身上穿的棉衣、化纤，再到燃烧的汽油，有机化学无处不在。你还将了解到有机合成的基本概念，即如何通过化学反应创造出新的有机分子，这为新材料、新药物的开发提供了无限可能。 第八章：环境与化学——可持续发展的基石 化学与我们的生存环境息息相关。本章将聚焦于化学在环境保护和可持续发展中的角色。你将了解到，许多环境问题，如空气污染、水污染和土壤污染，都与化学物质的排放和转化有关。本书将探讨温室效应的化学原理，分析化石燃料燃烧产生的二氧化碳对气候变化的影响，并介绍一些减少污染、治理环境的化学方法，例如催化转化器在汽车尾气净化中的作用，以及污水处理中的化学过程。同时，你也将认识到，化学也在积极地为可持续发展提供解决方案，例如新能源的开发（如太阳能电池的化学原理）、可降解材料的研发以及绿色化学的理念，即在化学反应和生产过程中尽量减少对环境的污染。 《化学的奇妙旅程：从原子到分子，探索物质世界的奥秘》 并非一本提供标准实验步骤的教材，而是旨在激发你的好奇心，让你主动去思考“为什么”。通过本书，你将能够： 建立坚实的化学概念基础： 理解原子、分子、化学键、化学反应等核心概念，为进一步学习打下坚实基础。 提升科学思维能力： 学习如何分析物质的组成和性质，预测化学反应的发生，并理解科学原理在日常生活中的应用。 培养对化学的兴趣： 通过生动有趣的讲解和贴近生活的例子，让你感受到化学的魅力，激发持续探索的动力。 认识化学与世界的联系： 深刻理解化学是如何影响我们的生活、健康、环境和科技发展的。 无论你是否有过化学学习的经历，本书都将是你探索物质世界奥秘的绝佳伙伴。让我们一起踏上这段充满惊喜的化学之旅吧！

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从实验设计多样性的角度来看，这本教材展现了极强的系统性和覆盖面，基本涵盖了大学化学课程体系中对基础无机、有机、分析化学实验的核心要求。特别是对于一些经典定量分析方法的阐述，步骤详尽，数据处理方法清晰明确，为后续进行更复杂的毕业设计或研究打下了坚实的基础。但有趣的是，我注意到在数据分析和误差处理的部分，虽然讲解了基本的计算公式，但对于现代实验中越来越重要的不确定度分析（如A类不确定度和B类不确定度的合并计算）提及稍显不足，或者说篇幅不够详尽。在当下强调数据可靠性的科学背景下，如果能把这部分内容再拓展深入一些，教会读者如何科学地报告误差范围，这本书的实用价值将得到极大的提升。

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深入阅读后，我发现这本书在理论深度与实验操作的衔接处理上，处理得相当到位，体现了编写者深厚的教学经验。它不仅仅是简单地罗列实验步骤，更注重解释“为什么”要这样做，背后的化学原理阐述得深入浅出，逻辑链条非常清晰。比如，对于滴定实验中指示剂选择的讲解，它不仅给出了标准答案，还探讨了不同指示剂的变色范围与待测物酸碱性的匹配逻辑，甚至提到了温度对滴定终点判断的影响。这对于培养学生的批判性思维和解决实际问题的能力至关重要。然而，我有一个小小的建议，如果能在一些核心的、容易出错的实验环节，增加“常见错误与排除”的章节，并配上真实的错误数据或现象截图，那将会更加实用，能有效帮助我们在实验过程中少走弯路，提高一次性实验的成功率。

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总的来说，这本教材在内容组织和专业深度上达到了很高的水准，是一部值得信赖的化学实验参考书。它成功地搭建起了一座理论与实践之间的桥梁，让抽象的化学定律在实际操作中得以验证和深化。我特别欣赏它对安全操作规范的强调，几乎每个实验前都有详尽的安全提示，这体现了对学习者生命安全的负责态度。然而，如果这本书能同步提供配套的在线资源支持，那就更完美了。比如，可以是一个配套的网站，里面提供一些动态的实验模拟动画，特别是那些涉及到快速变化或肉眼不可见的微观过程的实验，观看动画比单纯阅读文字描述能更直观地理解反应机理。这种多媒体的辅助，无疑能极大地丰富和优化现代大学生的学习体验。

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这本书的语言风格非常严谨，学术气息浓厚，这对于构建严谨的科学认知框架是极其必要的。它采用了一种非常精确的、不含任何模糊描述的语言来定义化学术语和操作规范，这无疑是专业教育的基石。这种精确性使得学习者可以毫无歧义地理解每一个科学陈述。但是，对于刚刚跨入大学门槛，对化学还感到有些生疏的同学来说，这种高度凝练的语言偶尔会显得有些“高冷”。我希望作者能够在保持严谨性的前提下，适当穿插一些更有温度的、更具生活气息的类比或故事，将抽象的化学分子运动与我们日常可见的现象联系起来。例如，用生活中的溶解现象来类比晶格能和水合能的平衡，或许能让概念的接受过程更加自然和顺畅。

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这本教材的排版和装帧质量真是让人眼前一亮，拿到手里就感觉物有所值。纸张的质感厚实，印刷清晰，色彩还原度高，图文排版错落有致，阅读起来非常舒适。尤其是那些结构示意图和实验操作步骤的插图，线条流畅、标注明确，即便是初次接触化学实验的新手，也能迅速抓住重点。不过，我个人认为在一些基础概念的阐述上，如果能增加一些现代化学前沿的案例作为引入或者拓展，想必会更吸引那些对应用化学抱有浓厚兴趣的读者。比如，在介绍酸碱平衡理论时，如果能穿插讲解一下现代环境监测中pH值的精确控制，或者生物体内缓冲体系的精妙设计，会更有启发性。整体来看，这本教材在视觉传达和基础阅读体验上做得非常出色，为接下来的深入学习打下了坚实的良好基础，让人对这趟化学探索之旅充满了期待。

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