吃的学问

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出版者:轻工业出版社
作者:读图时代
出品人:
页数:299
译者:
出版时间:2006-8
价格:29.8
装帧:平装
isbn号码:9787501954766
丛书系列:
图书标签:
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一日三餐,柴米油盐,“吃”——其实是一门深奥的学问。即便是简单地炒个小菜,也要注意食材的搭配是否合理、生吃和熟食哪种方法最有营养、什么作料放多少美昧又保健、生病的人吃了有何影响、食物的最佳食用季节、如何依据个人体质进食等等等等。而本书就是帮你从最普通的食物和烹调方法中,吃出真正的健康来;帮你了解各种食物的营养价值,纠正错误的饮食观点和习惯,让你成为“吃”的专家!

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