化工原理（上冊） pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

緒論1 一、本課程的曆史背景和內容1 二、貫穿本課程的三大守恒定律1 三、單元操作的研究方法2 四、貫穿本課程的主綫——工程觀點2 第一章 流體流動3 第一節 流體靜止的基本方程3 一、密度3 二、壓力的錶示方法4 三、流體靜力學方程4 四、流體靜力學方程的應用5 第二節 流體流動的基本方程6 一、基本概念6 二、質量衡算——連續性方程9 三、機械能衡算方程10 第三節 流體流動現象15 一、流動型態15 二、湍流的基本概念17 三、管內流動的分析18 四、邊界層與邊界層分離20 第四節 管內流動的阻力損失21 一、沿程損失的計算通式及其用於層流22 二、量綱分析法23 三、湍流的摩擦係數26 四、非圓形管內的沿程損失29 五、局部損失29 六、管內流動總阻力損失的計算31 第五節 管路計算32 一、簡單管路33 二、復雜管路37 三、可壓縮流體的管路計算40 第六節 流量測量42 一、變壓頭的流量計42 二、變截麵的流量計46 習題48 符號錶51 參考文獻52 第二章 流體輸送機械53 第一節 離心泵53 一、離心泵的操作原理與構造53 二、離心泵的理論壓頭與實際壓頭55 三、離心泵的主要性能參數59 四、離心泵的特性麯綫及其應用60 五、離心泵的工作點與流量調節 62 六、離心泵的安裝高度65 七、離心泵的類型、選用、安裝與操作67 第二節 其他類型泵69 一、容積式泵69 二、其他葉片式泵72 三、各類泵在化工生産中的應用73 第三節 通風機、鼓風機、壓縮機和真空泵74 一、離心式風機74 二、鏇轉鼓風機和壓縮機78 三、往復壓縮機78 四、真空泵81 習題83 符號錶85 參考文獻85 第三章 機械分離與固體流態化86 第一節 篩分86 一、顆粒的特性86 二、顆粒群的特性87 三、篩分88 第二節 沉降分離90 一、重力沉降原理90 二、重力沉降分離設備93 三、離心沉降原理95 四、離心沉降分離設備96 第三節 過濾99 一、概述99 二、過濾設備101 三、過濾的基本理論104 四、濾餅洗滌108 五、生産能力109 第四節 離心分離113 第五節 固體流態化115 一、基本概念115 二、流化床的兩種狀態116 三、流化床的主要特性117 四、流化床的操作流速範圍118 習題120 符號錶120 參考文獻121 第四章 攪拌122 第一節 攪拌設備122 一、主要部件122 二、葉輪形式122 三、葉輪的操作123 四、攪拌槽與擋闆124 五、典型攪拌器構型124 六、攪拌器的液體循環量與壓頭125 第二節 攪拌功率126 一、功率關聯式126 二、功率麯綫127 第三節 攪拌器放大130 一、攪拌器放大的基礎130 二、攪拌器放大的實例130 習題131 符號錶131 參考文獻132 第五章 傳熱133 第一節 概述133 一、傳熱在工業生産中的應用133 二、傳熱的三種基本方式133 三、傳熱速率與熱阻134 第二節 熱傳導134 一、傅裏葉定律134 二、熱導率135 三、平壁的穩定熱傳導136 四、圓筒壁的穩定熱傳導140 第三節 兩流體間的熱量傳遞142 一、兩流體通過間壁傳熱的分析142 二、傳熱速率和傳熱係數143 三、傳熱溫差和熱量衡算147 四、復雜流嚮時的平均溫差150 五、傳熱效率傳熱單元數法154 六、壁溫的計算158 第四節 給熱係數159 一、給熱係數的影響因素和數值範圍159 二、給熱係數與量綱分析160 三、流體做強製對流時的給熱係數164 四、流體做自然對流時的給熱係數172 五、蒸氣冷凝時的給熱係數173 六、液體沸騰時的給熱係數179 第五節 輻射傳熱183 一、基本概念183 二、物體的發射能力與斯蒂芬波爾茨曼定律184 三、剋希霍夫定律185 四、兩固體間的相互輻射186 五、氣體熱輻射的特點190 六、輻射、對流的聯閤傳熱190 習題193 符號錶196 參考文獻196 第六章 傳熱設備198 一、換熱器的分類198 二、夾套式換熱器198 三、蛇管式換熱器199 四、套管式換熱器200 五、列管式換熱器200 六、換熱器的強化途徑207 七、闆式換熱器208 八、螺鏇闆式換熱器210 九、闆翅式換熱器211 十、翅片管換熱器及空氣冷卻器212 十一、熱管換熱器213 習題213 符號錶214 參考文獻214 第七章 蒸發215 第一節 概述215 第二節 單效蒸發216 一、單效蒸發的計算216 二、蒸發設備中的溫差損失220 三、溶液的沸點升高與杜林規則221 四、液柱靜壓頭和加熱管內摩擦損失對溶液沸點的影響222 五、真空蒸發223 第三節 多效蒸發224 一、多效蒸發的流程224 二、蒸發器的生産能力、生産強度和多效蒸發器效數的限製225 三、多效蒸發的計算227 四、提高加熱蒸汽經濟程度的其他措施233 第四節 蒸發設備235 一、蒸發器的結構及特點235 二、蒸發輔助設備240 第五節 蒸發器的生産強度240 習題242 符號錶243 附錄244 附錄一 單位換算錶244 附錄二 某些氣體的重要物理性質247 附錄三 某些液體的重要物理性質248 附錄四 某些固體材料的重要物理性質250 附錄五 水的重要物理性質251 附錄六 乾空氣的物理性質（1013kPa）252 附錄七 水的飽和蒸汽壓（-20~100℃）253 附錄八 飽和水蒸氣錶（按溫度排列）254 附錄九 飽和水蒸氣錶（按壓力排列）255 附錄十 水的黏度（0~100℃）257 附錄十一 液體黏度共綫圖258 附錄十二 氣體黏度共綫圖260 附錄十三 液體比熱容共綫圖262 附錄十四 氣體比熱容共綫圖（常壓下用）264 附錄十五 液體汽化潛熱共綫圖266 附錄十六 管子規格267 附錄十七 IS型單級單吸離心泵性能錶（摘錄）270 附錄十八 818、927離心通風機綜閤特性麯綫圖273 附錄十九 列管式換熱器274 附錄二十 常用篩子的規格279 附錄二十一 無機物水溶液在1013kPa（絕）下的沸點280 習題參考答案281 參考讀物284
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