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洋蔬菜的營養與食法

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高溥超 作者
化學工業齣版社
譯者
2006-7 出版日期
66 頁數
16.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787502585235 圖書編碼

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發表於2024-09-12

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洋蔬菜的營養與食法 在線電子書 圖書描述

洋蔬菜,新鮮、美味,它們都有哪些營養,有哪些食法呢?本書從常見洋蔬菜的營養特點、食用方法等內容入手,依次對日本南瓜、朝鮮薊、法國香菜、意大利茴香、綠花菜、櫻桃番茄、紫甘藍、黃鞦葵、迷迭香、蒔蘿、香蜂花、百裏香、葉用萵苣、香羅勒、綠蘆筍、香薄荷、荷蘭豆、西芹、京水菜、番杏、佛手瓜、紅花菜豆等洋蔬菜加以詳細地說明。全書圖文並茂,切入點新穎,實用性強,對傢庭正確選擇和食用此類食品有極佳的指導作用。

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