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家常面食
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现代人大众美食系列编写组 作者
第1版 (2006年8月1日)
译者
2006-8 出版日期
80 页数
10.0 价格
平装
丛书系列
9787501954506 图书编码

家常面食 在线电子书 图书标签: 菜谱   

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发表于2024-11-28

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家常面食 在线电子书 图书描述

本书为“现代人大众美食系列”中的一本，深入浅出地介绍了家常面食的原料加工、成型技巧及烹饪窍门，同时精选了数十道家常美味的面食以供读者参考。 10元的定价，全彩页呈现，精心的编撰，精致的设计，使本书具有很高的性价比。本书不求菜式的杂和多，但求菜式的家常、经典，并且不局限于单个菜式介绍，而是让您通过阅读菜谱掌握同类菜品的烹调技能，触类旁通，帮您迅速完成从新手到高手的转变，使下厨变成轻松的享受。 揉揉和和，雪白的面粉成面团；擀擀捏捏，做成饺子面饼面条……

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