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傢常麵食

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現代人大眾美食係列編寫組 作者
第1版 (2006年8月1日)
譯者
2006-8 出版日期
80 頁數
10.0 價格
平裝
叢書系列
9787501954506 圖書編碼

傢常麵食 在線電子書 圖書標籤: 菜譜   


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發表於2024-11-15

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傢常麵食 在線電子書 著者簡介


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傢常麵食 在線電子書 圖書描述

本書為“現代人大眾美食係列”中的一本,深入淺齣地介紹瞭傢常麵食的原料加工、成型技巧及烹飪竅門,同時精選瞭數十道傢常美味的麵食以供讀者參考。 10元的定價,全彩頁呈現,精心的編撰,精緻的設計,使本書具有很高的性價比。本書不求菜式的雜和多,但求菜式的傢常、經典,並且不局限於單個菜式介紹,而是讓您通過閱讀菜譜掌握同類菜品的烹調技能,觸類旁通,幫您迅速完成從新手到高手的轉變,使下廚變成輕鬆的享受。 揉揉和和,雪白的麵粉成麵團;擀擀捏捏,做成餃子麵餅麵條……

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