近年來隨著我國人民生活水平的提高，膳食中脂肪及酒精的攝入量顯著增加，加上多坐少動的生活方式，脂肪肝的患病率不斷上升，且有低齡化趨勢。
本書係統地論述瞭脂肪肝的病因、診斷、中醫醫結閤治療、飲食及預防等相關知識，內容全麵、具體、突齣科普性，旨在廣泛普及脂肪肝的基本知識，指導那些熱量攝取機會較多、動動較者者，如何預防脂肪肝病的發生，為已患脂肪肝病患者的自我養護提供幫助。
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