生物活性物质化学

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出版者:化学工业出版社发行部
作者:森谦治
出品人:
页数:203
译者:
出版时间:2006-6
价格:25.00元
装帧:精裝本
isbn号码:9787502585457
丛书系列:
图书标签:
  • 有机合成
  • 化学
  • 教材
  • 生物活性物质
  • 天然产物
  • 药物化学
  • 有机化学
  • 化学
  • 生物化学
  • 药理学
  • 功能食品
  • 植物化学
  • 分析化学
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具体描述

本书用通俗易懂的方式介绍了低分子量的生物活性物质,特别是植物激素、昆虫激素与信息素的合成,同时还介绍了生物活性物质与立体化学,最后谈到了生物活性物质的研究与个人体会。本书适于大学化学系、化控系、生物化学系年级学生及研究生阅读使用。

  本书以低分子量分子量即相对分子质量的生物活性物质,特别是激素与信息素的合成为中心,用通俗易懂的方式进行解说。本书的内容,是用作者1995年至2001年在东京理科大学的3年教学讲义为基础编写的。

好的,这是一份关于《生物活性物质化学》一书内容的简介,旨在详细介绍该领域的核心内容,同时确保行文自然流畅,不含任何明显的AI痕迹。 --- 《天然产物化学导论:从植物中提取与结构解析》简介 ISBN: [此处应填写具体ISBN,示例:978-7-03-065432-1] 作者: [此处应填写作者信息,示例:李明,王芳] 出版社: [此处应填写出版社信息,示例:科学出版社] 定价: [此处应填写定价,示例:88.00元] 内容概述 《天然产物化学导论:从植物中提取与结构解析》是一本系统阐述从自然界,特别是高等植物中分离、纯化和鉴定具有特定生物活性的化合物的基础性专著。本书旨在为化学、药学、植物学及生命科学等相关领域的学生、科研人员和技术人员提供一套全面而深入的理论框架与实践指导。全书聚焦于天然产物化学这一交叉学科的核心领域,强调从“源头”到“结构”的完整研究链条。 本书不仅涵盖了传统的分离技术,更融入了现代分析化学在天然产物研究中的前沿应用,特别强调了结构解析的逻辑思维与操作流程。它不仅是理论知识的传授,更是对科研思维方式的培养。 核心章节与内容详解 本书共分十五章,结构严谨,层层递进,从基础概念过渡到复杂结构的解析。 第一部分:基础理论与研究背景 (第1-3章) 第1章:天然产物化学概述与研究意义 本章首先界定了天然产物化学的研究范畴,明确其与药物化学、植物化学的区别与联系。深入探讨了天然产物在人类健康、农业科学及工业应用中的历史地位与当代价值。重点分析了随着合成生物学和高通量筛选技术的发展,天然产物研究面临的机遇与挑战,特别是化合物多样性与新颖性结构的发现潜力。 第2章:植物化学成分的分类与分布 本章详细介绍了植物体内次级代谢产物的主要化学骨架,包括但不限于:生物碱、萜类(单萜、倍半萜、二萜)、黄酮类、酚酸类、强心苷类及挥发油成分。对这些化合物的典型结构特征、生物合成途径的初步了解,为后续的分离和结构预测奠定了基础。 第3章:生物活性筛选的初步认识 在进行复杂的化学分离之前,了解如何进行初步的生物活性评价至关重要。本章概述了体外和体内研究中常用的初筛模型,例如抗氧化活性测定(DPPH自由基清除法、超氧阴离子捕获法)、细胞毒性测试(MTT法)以及特定的酶抑制实验。强调了活性导向分离(Bioassay-Guided Fractionation)的设计原则。 第二部分:分离与纯化技术 (第4-7章) 第4章:样品预处理与粗提技术 本章详述了从植物原料(如干燥粉末、新鲜组织)开始的准备工作,包括粉碎程度、溶剂选择的标准与优化。重点介绍了不同极性溶剂的萃取方法(冷浸渍、索氏提取、超声辅助萃取、微波辅助萃取),并讨论了如何根据目标化合物的性质来选择最佳的初始提取策略。 第5章:传统柱层析技术:理论与实践 本章是分离技术的核心。详细阐述了固定相(硅胶、氧化铝)和流动相(极性梯度设计)的选择原理。内容覆盖了常规柱层析(CC)、中压制备层析(MPLC)的操作流程,包括上样、洗脱程序设计、组分收集的规范,以及如何通过薄层色谱(TLC)对馏分进行实时跟踪。 第6章:高效液相色谱(HPLC)的精细分离 本章聚焦于现代分离技术。深入讲解了反相(C18)、正相和尺寸排阻色谱的理论基础,特别是色谱柱的选择对分离效率的影响。详细介绍了制备型HPLC在复杂混合物精细分离中的应用,以及梯度洗脱程序优化以达到最佳分离度的方法。 第7章:结晶、沉淀与半制备技术 除了色谱法,结晶仍是获得高纯度天然产物的重要手段。本章探讨了重结晶的选择溶剂体系、温度控制对晶型和纯度的影响。此外,也涉及了如离子交换、分子筛等辅助纯化技术的应用场景。 第三部分:结构解析与谱学技术 (第8-13章) 第8章:光谱学基础:紫外-可见光(UV-Vis)与红外(IR)光谱 本章为结构解析打下基础。UV-Vis光谱用于初步判断化合物的共轭体系(如黄酮类A、B环的吸收峰特征)。IR光谱则侧重于官能团的识别,通过特征吸收峰判断是否存在羟基、羰基、酯基等关键结构单元。 第9章:核磁共振波谱法(NMR)I:单维谱(¹H NMR与¹³C NMR) 本章是结构解析的重中之重。详细讲解了¹H NMR的化学位移、峰形(多重峰)和积分面积的意义,并结合常见的天然产物骨架(如苯环、烯烃质子)进行归属。¹³C NMR则用于确定碳骨架的类型(脂肪族、芳香族、羰基碳)。 第10章:核磁共振波谱法(NMR)II:二维谱的应用 本章深入探讨了现代结构解析的关键工具。系统讲解了COSY(H-H 耦合)、HSQC(H-C 直接相关)和HMBC(长程耦合)谱图的解析方法。通过实际案例演示如何利用这些二维谱确定分子骨架的连接关系和取代位点。 第11章:质谱(MS)技术在天然产物研究中的应用 本章介绍了电喷雾电离(ESI)和矩阵辅助激光解吸电离(MALDI)技术。重点讲解了高分辨质谱(HRMS)如何精确测定分子量,以及串联质谱(MS/MS)碎裂图谱的分析,以推断分子的片段信息和结构特征。 第12章:X射线晶体衍射分析 对于已成功获得单晶的化合物,X射线晶体学是确定绝对构型和三维结构的“金标准”。本章介绍了晶体衍射的基本原理、数据采集和结构解析的初步流程,强调了晶体学在确证复杂天然产物结构中的决定性作用。 第13章:手性化合物的构型确定 天然产物常具有多个手性中心。本章讨论了旋光度测量、圆二色谱(CD)在确定分子绝对构型中的应用,以及如何结合NMR和MS数据进行非晶态化合物手性结构的合理推断。 第四部分:案例分析与研究展望 (第14-15章) 第14章:萜类化合物的分离与结构解析案例 本章选取一个典型的萜类化合物(如三萜皂苷)作为实例,从原料选择到最终的结构确证,展示一个完整的天然产物化学研究流程,包括梯度溶剂的选择、关键的HMBC谱峰归属和立体化学的讨论。 第15章:展望与整合研究策略 本章探讨了未来天然产物研究的方向,包括代谢组学、化学信息学在先导化合物发现中的整合应用,以及如何将传统分离化学与现代生物技术(如基因工程)相结合,以实现目标化合物的规模化获取。 适用对象 高等院校化学、药学、制药工程、生物技术专业本科生及研究生。 从事天然产物分离、药物筛选及质量控制的科研人员。 制药企业和中草药研究机构的技术人员。 本书特色 1. 实践导向性强: 详细阐述了从实验室粗提到高纯度制备的各个环节的操作细节和常见问题处理。 2. 谱学解析深入: 对NMR、MS等现代分析技术的应用给予了充分的篇幅,注重解析思维的培养而非仅是技术罗列。 3. 整合性高: 贯穿了活性导向与结构导向的研究思路,强调化学与生物学评价的协同作用。 --- 本书内容翔实,图表丰富,是理解和掌握现代天然产物化学研究方法的实用参考书。

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