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笑傲食林
☆☆☆☆☆
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硃振藩 作者
麥田
譯者
2001 出版日期
288頁 頁數
240 價格
平裝
叢書系列
9789574696666 圖書編碼

笑傲食林 在線電子書 圖書標籤: @颱版   

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發表於2024-11-06

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笑傲食林 在線電子書 用戶評價

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笑傲食林 在線電子書 著者簡介

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笑傲食林 在線電子書 圖書描述

颱灣的飲食說是集五湖四海、納百川而成的。再加上本地原有的美味料理，颱灣已然成為美食的天堂。本書所介紹的美食典故，全部都是在颱灣吃得的到的。作者細數每一道佳餚的緣起、發展、演變、特色，以及颱灣，要到哪裡吃得到。

第一部份「寶島新食風」介紹颱灣近幾年來流行的美點，如小籠湯包、天津湯包、日式咖哩、和果子、拉麵……；第二部份介紹颱灣目前當紅的上海菜，十大經典名菜，尤其不能錯過；第三部份介紹颱灣的饕傢名士的飲食經；第四部份介紹令人耳目一新的奇菜大觀；第五部份尤為本書的重頭戲，介紹的是颱灣各式美味料理中的翹楚。飲食不在名貴，而在味美，要物超所值，這些食店的超棒美食，絕對會讓嘗者大呼不虛此行。

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笑傲食林 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

内容有点老，而且后半部分主要介绍一些台北的吃食，有点脱离我的日常生活。中间夹的一些关于日本料理和越南菜的文章有点让人摸不着头脑。

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