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爽口涼菜
☆☆☆☆☆
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張恩來 作者
金盾齣版社
譯者
2006-6 出版日期
80 頁數
15.50元 價格
叢書系列
9787508240688 圖書編碼

爽口涼菜 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-23

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爽口涼菜 在線電子書 用戶評價

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爽口涼菜 在線電子書 著者簡介

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爽口涼菜 在線電子書 圖書描述

本書是“金盾傢庭烹飪書係”之一，專為傢庭學做涼菜而編寫。全書以中低檔普通傢常菜為主，從南北各地眾多不同風味的涼菜中，精選瞭76個既很地道又不難做而深愛大眾歡迎的品種，以簡潔的文字與精美的彩圖，對每款菜肴的用料，製法、特點及操作關鍵均作瞭具體的介紹和展示，並介紹瞭一些相關的小常識。本書科學實用，易懂好學，圖文並茂，一目瞭然，非常適閤廣大傢庭及烹飪愛好者閱讀使用，也可供飯館、灑店經營參考。

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