好吃全羊菜在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

艾廣富作者

北京科學技術齣版社

譯者

2006-08-01 出版日期

108 頁數

16.8 價格

平裝

叢書系列

9787530433911 圖書編碼

好吃全羊菜在線電子書圖書標籤: 美食

喜歡好吃全羊菜在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-23

好吃全羊菜在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

好吃全羊菜在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

好吃全羊菜在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

好吃全羊菜在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

好吃全羊菜在線電子書著者簡介

艾廣富，高級技師，京菜名廚。河北三河人。1953年從廚。先後拜鬍寶珍、楊永和等先輩為師學藝。1957年獲北京市優秀青年徒工奬，1990年被北京市人民政府授予“精神文明奬章”。艾師傅精通北京烤鴨全套技藝及鴨爐設計，對北京清真菜及宮廷菜有較深研究，先後編寫“鴻賓樓菜譜”及清代“乾隆皇帝宴”菜譜等各種教材，同時為各雜誌、報紙投稿。傳徒有李榮雲、趙明華、張友生、張占傑、雷明、高連慶等二十多名弟子。1986-1989年奉派赴美國紐約聯閤國總部從廚三年。1990- 1991年參加北京市第十一屆亞運會服務工作。曾先後赴希臘、荷蘭等國事廚講學。現任北京匯珍樓飯莊任總廚師長。

好吃全羊菜在線電子書著者簡介

好吃全羊菜在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

好吃全羊菜在線電子書圖書描述

全羊席，是伊斯蘭教界的“聖席”，它席麵鋪藍色颱布，備茶水不備煙酒。清王朝每逢在宮內舉辦盛大慶典及宴請伊斯蘭界的朋友時，在宮內就依據“滿漢全席”的格局，把全羊席引入宮廷。據記載，宮廷全羊席的菜品為72個。現在，你想知道都有哪幾道菜嗎？你想嘗嘗這流傳已久的全羊席嗎？你想親自做一做全羊席嗎？本書將用簡潔的文字和精美的圖片為你呈現一道又一道的美味佳肴，目不暇接，美不勝收！

全羊席，菜肴主料都取自羊全身各部位、經過精細加工、閤理搭配、巧妙烹製，製作齣數以百計各具特色的美味佳肴。雖然其主料全都取自羊身，但其菜名不見一個 “羊”字，全部菜名冠以貼切形象典雅的彆名，真是雅而不寡，凡此種種都是“滿漢全席”所不及的。昔日宮廷宴，今日百姓餐。我們依據有關資料記載和現代人們的飲食嗜好而編寫此菜譜。

好吃全羊菜在線電子書下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!