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飯店安全手冊
☆☆☆☆☆
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張耀宗 作者
旅遊教育
譯者
2006-7 出版日期
305 頁數
17.50元 價格
簡裝本
叢書系列
9787563713592 圖書編碼

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發表於2024-07-08

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飯店安全手冊 在線電子書 著者簡介

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飯店安全手冊 在線電子書 圖書描述

飯店安全工作的好壞，不僅直接關係到飯店的正常經營，影響到客人的滿意程度、飯店的經濟效益，甚至還關係到國傢的聲譽。安全對於客人、員工、飯店乃至旅遊業，都是非常重要的，以至於有“沒有安全，就沒有旅遊事業”一說。

《飯店安全手冊》一書，以問答的形式，對飯店各個部門所涉及的安全因素，分彆從防火、防盜、防事故、安全管理四個部分，進行瞭較為詳細的講解。本書內容包括，安全設施、設備，安全製度、措施、消防、安全知識，突發事件的處理，食品安全，防疫知識，服務人員的安全操作，相關的法律法規及安全意識等方麵。

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