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傢常菜海3000樣在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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趙懷信作者

吉林科學技術齣版社

譯者

2006-9 出版日期

380 頁數

19.8 價格

平裝

叢書系列

9787538432282 圖書編碼

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發表於2024-11-09

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傢常菜海3000樣在線電子書用戶評價

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傢常菜海3000樣在線電子書著者簡介

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傢常菜海3000樣在線電子書圖書描述

中國人曆來講究烹飪之美。這是因為在中國，烹任早已超越瞭維持生存的粗淺意義，而是升華成為一種藝術，一種文化。中國烹任源遠流長，它以味的享受為核心，是飲食與養生的和諧與統一，在數韆年的演變中逐漸具有瞭獨特的民族特色和濃鬱的東方魁力。本書是國內第一本大容量的黑白菜譜書。匯集魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜係的經典菜式，酸甜苦辣盡在其中。好學易做、美味營養的傢常菜飲，原料、副料分述清楚，操作程序步步詳解，自傢廚房就可大展身手。3000款美味佳肴分門彆類，查找方便。大版心，小字號，堪稱菜譜中的《辭海》！

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