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高细胞密度发酵技术
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李寅、高海军、陈坚 作者
化学工业出版社
译者
2006-10 出版日期
376 页数
48.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787502592424 图书编码

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发表于2024-12-23

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高细胞密度发酵技术 在线电子书 图书描述

本书是现代发酵工程丛书之一，是一部关于细胞发酵技术的指导用书，全书深入具体了解答了如何设计适于高细胞密度发酵的培养基；如何针对微生物类型选择合适的反应器；如何在发酵过程中采用适当的控制策略来实现高细胞密度；如何借鉴高细胞密度发酵生产实例等问题，适合发酵工程、生化工程、生物工程专业人员参考学习。

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