巧手烹肉

巧手烹肉 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:汕頭大學齣版社
作者:新鳳凰工作室
出品人:
頁數:255
译者:
出版時間:2006-9
價格:18.0
裝幀:平裝
isbn號碼:9787811200096
叢書系列:
圖書標籤:
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本書為“大眾美食”係列中的一本,從“傢常”、“基礎”入手,從零開始,先講解燒肉的原料和原料加工,然後把傢庭中最常見的燒肉菜式、最基礎的做法,一一詳細解析,讓您即使初入廚房,拿一本精美的小書也能輕鬆調理菜飯湯水,照料好傢人的腸胃和身體。本書是400多道營養美味的肉類佳肴大集閤!不求菜式的雜和多,但求菜式的傢常、經典,並且不局限於單個菜式介紹,而是讓您通過閱讀菜譜掌握同類菜品的烹調技能,觸類旁通,幫您迅速完成從新手到高手的轉變,使下廚變成輕鬆的享受。

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