《分析化學》是教育部高職高專規劃教材中輕化工專業教材係列之一。主要介紹瞭滴定分析法、重量分析法、分光光度法、電化學分析法、色譜分析法和分析化學計算；定量分析誤差與數據處理及各方法基本技能訓練並配以大量習題，力求引導學生更多的思考、加強對基本概念的理解，培養學生創新能力。
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