生猪生产在养殖业中占有非常重要的位置，我国的生猪生产这些年也有了很大发展和进步，养猪生产水平有了迅速提高，目前我国肉类产量占世界第一位，猪肉产量约占全世界产量的50%。农业的发展和居民消费水平的提高，但是还应看到我国生猪生产与发达国家相比还有很大差距，生产率上的差距制约了养猪经济效益的提高。面对这一问题，今后生猪生产还须坚持适应市场需求，依靠科技进步，发挥资源优势，不断调整生产结构，增加适度规模养殖，提高出栏率，提高胴体重，增加产肉量，扩大加工，努力提高养猪的综合效益。
为了促进养猪业的发展，根据我国当前养猪生产实际的需要，我们编写了《农村养猪新技术》一书。在编写过程中参阅了国内外有关专家、教授的著作，对猪的繁育、营养、饲料、饲养管理和疾病防治分别作了介绍，供从事养猪的技术人员和生产者在生产中参考。
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