饲料添加剂与分析检测技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业大学出版社

作者:方希修

出品人:

页数:273

译者:

出版时间:2006-9

价格:27.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787811170535

丛书系列:

图书标签:

• 饲料添加剂
• 饲料安全
• 分析检测
• 检测技术
• 饲料质量
• 动物营养
• 食品安全
• 实验室技术
• 化学分析
• 仪器分析

现代农业生产中的前沿技术与应用实践 本书聚焦于当前全球农业生产领域中最具创新性和应用价值的前沿技术，深入探讨其在提高作物产量、优化畜牧管理、保障食品安全以及实现农业可持续发展等方面的关键作用。全书结构严谨，内容涵盖面广，旨在为农业科研人员、技术推广人员、政策制定者以及相关领域的学生提供一个全面、深入的学习和参考平台。 --- 第一部分：精准农业与智能决策系统 本部分旨在阐述如何通过高科技手段实现农业生产的精细化管理，从宏观的区域规划到微观的单株管理，全面提升资源利用效率和生产效益。 第一章：卫星遥感与无人机技术在农田健康监测中的应用 高分辨率影像数据获取与处理： 详细介绍多光谱、高光谱以及热红外遥感技术在获取农作物长势、水分胁迫、病虫害早期预警等信息中的优势与局限性。重点剖析无人机（UAV）低空快速巡检的作业流程、传感器选型（如RGB、LiDAR）及其数据融合技术。 植被指数的深度解读： 不仅限于传统的NDVI，深入探讨EVI、SAVI、GCI（绿叶化学成分指数）等高级指数在不同生长阶段和气候条件下的判读方法，并结合具体案例分析如何将其转化为可操作的田间管理指令。 三维农田建模与产量预测： 介绍利用点云数据构建农田数字孪生模型，结合气象数据和历史产量信息，构建基于机器学习的动态产量预测模型，为市场流通和仓储物流提供科学依据。 第二章：物联网（IoT）与土壤环境实时监测网络 传感器技术集成与部署： 详细阐述土壤墒情传感器（张力计、TDR/FDR）、气象微站、以及水肥一体化设备中的关键传感器的工作原理、精度校准和长期稳定性维护。重点分析低功耗广域网（LPWAN）技术（如LoRa、NB-IoT）在广阔农田环境下的组网优势。 云平台数据管理与边缘计算： 探讨如何构建一个高效、可靠的农业物联网云平台，实现海量异构数据的实时采集、存储与可视化。介绍边缘计算在数据预处理、异常报警和初步决策制定中的作用，以降低对中心服务器的依赖和网络延迟。 智能灌溉与变量施肥策略： 基于实时监测数据和作物需水需肥模型，构建自动化的决策支持系统。分析如何通过变率施肥（VRT）技术，根据田块内不同区域的土壤肥力和作物状态，精确控制肥料的施用量和施用时间，实现投入的最小化和产出的最大化。 --- 第二部分：生物技术与作物生理调控 本部分关注现代生物学工具如何赋能作物育种、抗逆性增强以及营养效率的提升，是保障全球粮食安全的核心驱动力。 第三章：基因编辑技术在作物改良中的前沿进展 CRISPR/Cas系统的高效应用： 综述CRISPR-Cas9、CRISPR-Cas12a等基因编辑工具在水稻、小麦、玉米等主要粮食作物中的应用现状。重点探讨如何利用该技术定向改良作物的抗病性（如抗白粉病、抗病毒病基因）、耐逆性（耐旱、耐盐碱）以及品质性状（如蛋白质含量、脂肪酸组成）。 表观遗传调控与环境响应： 介绍DNA甲基化、组蛋白修饰等表观遗传机制如何影响作物对非生物胁迫的响应。研究如何通过调控这些机制，实现对作物性状的稳定遗传改良，而无需改变基础DNA序列。 非转基因育种新路径： 探讨利用分子标记辅助选择（MAS）、基因组选择（GS）等现代育种技术，加速传统育种进程，以及如何结合新的生物信息学工具进行高效的种质资源挖掘与利用。 第四章：植物营养高效利用与生物刺激剂 根际微生物组学与养分循环： 深入分析土壤微生物群落结构（细菌、真菌）对氮、磷、钾等宏量元素以及微量元素有效性的影响。介绍如何通过生物菌剂（如固氮菌、溶磷菌）的施用，增强作物对土壤中固定态养分的吸收能力。 新型生物刺激剂的作用机制： 详细解析海藻提取物、腐植酸、氨基酸、多胺等天然或人工合成生物刺激剂在调节植物激素平衡、提高光合效率、增强抗氧化能力方面的生理生化机制。 叶面营养诊断与精准补充技术： 结合植物组织分析（如快速测叶法），建立作物营养缺乏的早期诊断模型，并探讨利用纳米缓释肥料和高效螯合态叶面肥进行靶向性营养补充的技术方案。 --- 第三部分：农业废弃物资源化与环境可持续性 本部分探讨如何实现农业生产过程中的绿色转型，重点关注废弃物的综合利用、污染控制与生态系统的健康维护。 第五章：农业废弃物的高值化利用技术 秸秆综合利用新途径： 重点介绍秸秆气化、生物质热解制备生物炭（Biochar）的技术流程、产物特性及其在土壤改良、碳汇固存中的潜力。分析生物炭的孔隙结构、比表面积及其对土壤重金属的吸附机制。 畜禽粪便的厌氧发酵与沼气工程： 详述中温/高温厌氧发酵罐的设计、微生物群落的优化控制技术，以及沼气提纯（脱硫、脱碳）工艺。探讨沼渣沼液作为有机肥的稳定化处理和安全施用标准。 农业面源污染的源头控制： 分析化肥、农药在土壤和水体中的迁移转化路径，重点介绍膜技术、吸附材料（如改性粘土、活性炭）在废水处理中的应用，以及土壤修复技术在重金属污染农田的修复实践。 第六章：气候变化适应性农业与生态系统服务 极端气候下的风险评估与调适： 介绍农业气候模型（Agro-climatic Models）的应用，用于预测未来洪涝、干旱、高温等极端天气对区域农业生产的冲击。提出基于水资源平衡的抗逆作物品种推荐和种植制度调整策略。 农田生态系统服务的量化评估： 探讨如何量化农田在提供粮食生产服务之外的生态价值，如水源涵养、生物多样性维持、土壤碳汇等。介绍可持续农业实践（如保护性耕作、间作套种）对这些服务能力的提升效应。 农业绿色发展政策与标准体系： 梳理国内外在绿色农产品认证、化肥农药减量增效行动中的政策框架和技术标准，为实现联合国可持续发展目标（SDGs）中的“零饥饿”与“负责任的消费和生产”提供技术支撑。 --- 本书特点： 跨学科融合： 紧密结合了遥感信息学、生物工程、环境科学和土壤化学等多学科知识。 实践导向： 案例分析丰富，侧重于将复杂的理论转化为可执行的田间管理方案。 前瞻性强： 充分反映了当前农业科技领域最新的研究热点和产业化趋势。 本书适合农业院校高年级本科生、研究生、农业技术推广体系的专业人员，以及关注未来食品安全与农业可持续发展的决策层人士参阅。

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这本书的内容非常扎实，细节处理得很到位。我尤其对书中关于“饲料添加剂的质量控制与标准化”的讨论印象深刻。作者详细阐述了从原料采购、生产过程控制到成品检测等各个环节的质量保证措施，以及如何建立完善的质量管理体系来确保饲料添加剂的安全性和有效性。书中介绍了各种常用的质量检测方法，包括物理性质检测、化学成分分析、生物活性测定等，并对每种方法的原理和操作进行了清晰的说明。我特别关注了书中关于“批次稳定性”和“储存条件”的论述，了解这些因素如何影响添加剂的质量和功效。此外，书中还探讨了如何根据不同的国家和地区的法规标准来规范饲料添加剂的生产和销售，以及如何进行产品追溯和召回。这种对质量控制和标准化流程的深入剖析，让我对如何确保饲料添加剂的可靠性有了更全面的认识。这本书对于任何从事饲料生产、质量检测或监管工作的人员来说，都具有极高的参考价值。

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我对这本书的章节结构和内容深度都感到非常满意。在“饲料添加剂在不同动物种类中的应用特点”这一部分，我学到了很多有价值的信息。书中针对家禽、家畜、水产动物等不同类别，详细介绍了各种饲料添加剂的适用性和应用效果。例如，对于家禽，书中强调了抗球虫药、生长促进剂和抗氧化剂的重要性；对于反刍动物，则侧重于瘤胃微生物调节剂、抗生素替代品等；对于水产动物，则讨论了免疫增强剂、诱食剂以及提高肉质的添加剂。我尤其对书中关于“环境友好型”饲料添加剂的介绍很感兴趣，作者探讨了如何利用酶制剂、植物提取物等来减少饲料中的抗生素使用，并改善动物的排泄物对环境的影响。书中还结合了大量的实际应用案例，展示了不同添加剂在提高动物生产性能、改善产品品质和保障动物健康方面的显著效果。这些案例不仅让我对添加剂的应用有了更直观的认识，也为我将来在实际工作中选择和使用添加剂提供了宝贵的经验。

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这本书的封面设计得很朴实，没有花哨的插图，只是用简洁的字体标明了书名和作者。拿到手里，沉甸甸的质感让人感觉内容一定很扎实。翻开第一页，映入眼帘的是清晰的目录，章节划分得井井有条，从基础的概念讲起，逐步深入到各种添加剂的种类、功能、作用机理，再到具体的分析检测方法，整个脉络清晰明了。我对其中关于“饲料添加剂对动物生长性能的影响”这一章节特别感兴趣。虽然我不是专业的兽医或饲料工程师，但我一直对如何通过科学的饲料配方来提高家禽的生长速度和健康水平感到好奇。书中详细介绍了不同类型的饲料添加剂，比如抗生素、氨基酸、维生素、矿物质、酶制剂等等，以及它们各自在促进生长、改善消化、增强免疫力等方面的作用。我尤其关注了关于益生菌和益生元的内容，书中不仅解释了它们的定义和作用机制，还列举了不同益生菌在不同动物品种中的应用效果，这对我理解“肠道健康”的重要性非常有启发。此外，关于饲料添加剂的法规和安全标准部分，也让我认识到在追求生产效率的同时，保障食品安全的重要性。作者引用了大量的研究数据和案例，使得论证过程严谨而有说服力。总而言之，这本书为我打开了一扇了解现代畜牧业背后科学原理的大门，让我对饲料添加剂有了更全面、更深入的认识，也激发了我进一步学习相关知识的兴趣。

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这本书在内容上非常丰富，涵盖了从基础理论到实践应用的各个方面。我主要关注的是书中关于“饲料添加剂的毒理学评估与风险管理”的部分。在这个章节中，作者系统地介绍了各种饲料添加剂在动物体内可能产生的毒性效应，包括急性毒性、慢性毒性、生殖毒性、致癌性等等，并详细阐述了这些毒性效应的产生机制。我尤其被书中关于“潜在的累积效应”和“协同毒性”的讨论所吸引。作者指出，单一添加剂的剂量可能在安全范围内，但当多种添加剂混合使用时，或者在长期饲喂过程中，可能会产生意想不到的累积毒性或协同毒性，这对动物的健康和食品安全都构成了潜在威胁。书中还引用了大量相关的毒理学研究数据和评估模型，为我们提供了一个科学的框架来评估饲料添加剂的安全性。关于风险管理方面，书中详细介绍了如何根据毒理学评估结果来制定饲料添加剂的使用规范和限量标准，以及如何建立有效的监测和预警机制来防范潜在的风险。这部分内容对于政策制定者、饲料生产企业以及监管部门都具有重要的参考价值。这本书的深度和广度都令人印象深刻，它不仅提供了丰富的信息，更引导读者进行批判性思考。

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作为一名研发人员，我一直致力于开发新型、高效的饲料添加剂。这本书的“饲料添加剂的研发与创新前沿”章节对我来说极具启发性。书中对当前饲料添加剂领域的热点研究方向进行了梳理和介绍，例如基因工程技术在饲料添加剂开发中的应用、纳米技术在饲料添加剂载体中的运用、以及生物发酵技术生产新型添加剂的前景等等。我特别对书中关于“植物提取物作为功能性添加剂”的论述很感兴趣。书中详细介绍了多种具有抗氧化、抗菌、抗病毒、免疫调节等功能的植物提取物，并分析了它们在提高动物健康水平和改善肉品质方面的潜力。例如，书中对姜黄素、迷迭香提取物、柑橘类黄酮等的研究进展进行了深入的介绍，并列举了相关的实验数据。此外，书中还探讨了如何通过优化生产工艺来提高添加剂的稳定性和生物利用度，以及如何利用动物模型来评估新型添加剂的功效和安全性。作者还对未来饲料添加剂的发展趋势进行了预测，包括个性化营养、精准添加以及绿色环保等理念的融入。这本书不仅为我提供了新的研究思路，也让我对行业发展有了更清晰的认识。

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我是一名刚入行的饲料检测员，这本书对我来说简直是雪中送炭。在我看来，饲料分析检测技术的核心在于准确性和可靠性。这本书在这一点上做得非常出色，它详细讲解了各种分析检测仪器的工作原理、操作步骤以及注意事项，比如高效液相色谱法（HPLC）、气相色谱法（GC）、原子吸收光谱法（AAS）等，这些都是我们日常工作中经常用到的技术。书中对每一种方法的适用范围、优缺点以及可能遇到的问题都进行了细致的阐述，并提供了相应的解决方案。例如，在讲解如何测定饲料中的维生素含量时，书中不仅给出了详细的试剂配制和样品前处理方法，还对不同维生素在不同基质中的稳定性进行了分析，并提供了针对性的检测策略。我特别欣赏的是，书中还包含了很多实际操作的技巧和经验，这些都是在学校里很难学到的。作者在分析过程中遇到的常见干扰因素以及如何规避这些干扰，都写得非常具体。书中还对各种饲料添加剂的鉴别和定量分析方法进行了深入探讨，这对于我们识别劣质饲料、保障饲料质量至关重要。通过学习这本书，我不仅掌握了基本的分析技能，还对整个饲料质量控制体系有了更深刻的理解。它就像一位经验丰富的老师，在我职业生涯的起步阶段给予了我最宝贵的指导。

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我是一名从事动物营养研究的学生，这本书为我提供了一个非常好的学习平台。书中关于“饲料添加剂的生物利用度与代谢途径”的章节，让我对如何提高添加剂的利用效率有了更深入的理解。作者详细讲解了各种添加剂在动物体内的吸收、分布、代谢和排泄过程，并分析了影响这些过程的各种因素，如动物的年龄、品种、生理状态以及饲料的组成等。我特别关注了书中关于“包被技术”和“缓释技术”的应用，这些技术能够有效地保护添加剂免受消化道内不利环境的影响，并使其在特定的部位缓慢释放，从而大大提高了添加剂的生物利用度。书中还讨论了不同添加剂之间可能存在的相互作用，包括协同作用和拮抗作用，这对于优化饲料配方，实现最佳的添加剂组合至关重要。通过对这些内容的学习，我不仅掌握了基础的营养代谢知识，还对如何设计和应用高效的饲料添加剂有了更深刻的认识。这本书为我未来的研究方向提供了重要的参考和灵感。

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作为一名食品安全监管人员，我对饲料添加剂的残留和检测技术非常关注。这本书在“饲料添加剂残留检测与食品安全”这一部分提供了非常系统和全面的信息。书中详细列举了各类饲料添加剂在动物产品中的潜在残留情况，以及这些残留物可能对人体健康带来的风险。作者介绍了多种针对不同添加剂的残留检测方法，包括酶联免疫吸附测定（ELISA）、固相萃取（SPE）结合液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）等，这些方法对于准确评估饲料添加剂的使用是否合规至关重要。我特别欣赏书中关于“检测方法的验证与确证”的章节，它详细阐述了方法的灵敏度、特异性、准确度、精密度等关键指标的评估方法，这对于建立可靠的食品安全检测体系至关重要。书中还提供了许多关于饲料添加剂在动物体内代谢转化过程的最新研究成果，这有助于我们更准确地预测和监控潜在的残留物。此外，书中对国际上关于饲料添加剂残留的法规和标准进行了比较和分析，为我们制定和完善国内相关政策提供了重要的参考。这本书让我对饲料安全链条有了更深刻的认识，也进一步巩固了我做好食品安全工作的决心。

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我对这本书的学术严谨性印象深刻，作者在引用文献和数据时都非常审慎。在“饲料添加剂对动物肠道微生态的影响”这一章，我学到了很多关于肠道菌群的知识。书中不仅介绍了饲料添加剂如何影响肠道微生物的组成和功能，还探讨了这种影响是如何进一步作用于动物的消化吸收、免疫系统乃至整体健康的。我了解到，某些益生菌和益生元能够促进有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖，从而改善肠道环境，提高营养物质的利用率。而一些抗生素虽然能控制疾病，但过量或不当使用也会破坏肠道菌群的平衡，导致潜在的健康问题。书中还深入分析了肠道黏膜屏障的形成机制，以及某些添加剂如何通过增强肠道屏障功能来防止病原菌的侵入。通过对这本书的学习，我更加理解了“肠道健康是动物健康之本”这一理念。书中提供的研究案例和数据，让我对各种添加剂在调节肠道微生态方面的作用有了更直观的认识，也为我在实践中选择更合适的添加剂提供了科学依据。

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读完这本书，我最大的感受是，饲料添加剂绝非简单的“添加物”，而是一门精密的科学。书中对“饲料添加剂与动物代谢调控”的阐述让我大开眼界。我一直以为饲料添加剂只是简单地提供营养素，但这本书让我了解到，很多添加剂实际上是通过调控动物体内的代谢途径来发挥作用的。例如，书中详细解释了左旋肉碱在脂肪代谢中的作用，以及β-甘露寡糖如何影响肠道菌群的代谢产物，进而影响动物的能量利用效率。对氨基酸的平衡性及其在蛋白质合成中的关键作用的深入分析，让我理解了为什么仅仅增加蛋白质总量是不够的，还需要关注氨基酸的种类和比例。书中还探讨了某些添加剂如何影响激素分泌、免疫应答以及氧化应激等生理过程，从而间接促进动物的生长和健康。这种从分子层面到生理层面的深入剖析，让我对饲料添加剂的功能有了全新的认识。我尤其对书中关于“非营养性添加剂”的讨论感到新奇，了解到一些物质虽然不提供直接的营养价值，但却能通过调控动物的生理功能来改善其生产性能。这让我对“营养”的定义有了更广阔的理解。

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