全书对新形势下的粮食企业会计核算业务作了较全面的概括，重点介绍了粮食商业企业、工业企业的核算内容，包括《企业会计制度》中涉及的重点难点问题、粮食企业的商品粮油与储备等政策性粮油的核算，以及企业执行《企业会计制度》如何进行调账的衔接办法，注重实务，操作性强。本书不仅是粮食企业管理人员、财经类大中专院校在校学生的参考书。
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