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食品營養標簽和標示成分檢測技術 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

食品營養標簽和標示成分檢測技術
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王晶 編 作者
化學工業齣版社
譯者
2007-1 出版日期
214 頁數
28.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787502590116 圖書編碼

食品營養標簽和標示成分檢測技術 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-09-19

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食品營養標簽和標示成分檢測技術 在線電子書 著者簡介

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食品營養標簽和標示成分檢測技術 在線電子書 圖書描述

本書根據標簽國際化的趨勢，結閤國際國內食品營養標簽的規定和需求進行編寫。主要介紹食品營養標簽知識、法規發展，食品標簽標準規定和標示內容、標示成分檢測的國傢標準方法、量值溯源及食品營養成分標準物質、檢測數據、營養標簽標示應用等內容。該書注重理論與實踐相結閤，在與國際接軌的同時結閤本國實際。可以作為國內和進齣口食品營養標簽監督管理、企業産品標簽管理的有效技術用書。

本書適閤作為食品類産品檢驗、質量監督檢驗、企業質量控製操作人員的參考用書，也可供食品科學等相關專業教學及食品營養研究人員，工商、食品工業協會、食品標簽管理工作者參考。

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