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农产品质量安全及其检测技术
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吴广枫 作者
第1版 (2007年1月1日)
译者
2007-1 出版日期
209 页数
32.0 价格
平装
丛书系列
9787502594213 图书编码

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发表于2024-11-27

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农产品质量安全及其检测技术 在线电子书 图书描述

当前农产品质量安全问题日益受到重视，农产品质量安全的检测技术也随之发展起来。本书对我国农产品质量安全存在的问题及相关政策与措施作了简要介绍，并结合当前科技发展状况和水平，详细描述了各种农产品质量检测技术。全书分别介绍了农产品质量安全概论、提高农产品质量安全的对策与措施、农药残留的检测技术、重金属残留检测技术、植物有害生物检测技术、真菌毒素的检测和固有有害成分检测技术。全书内容详细，技术先进、安全，是农产品质量检测机构、检测技术人员、相关政府部门及食品等相关专业师生必备的参考书。

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