本著服務企業、服務消費者、服務全社會的宗旨，作者編輯瞭《食品企業生産經營檔案示範文本》一書，該書收集瞭肉類行業、糧食行業、兒童食品行業和方便食品行業組織編寫的15個品種企業的生産經營檔案示範文本。即豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、雞肉、雞蛋、小麥粉、大米、植物油、嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方米粉、月餅、冷凍調理、方便麵、方便粉絲等。這些文本不僅適用大型食品企業，同樣也適用於中小型食品企業。
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