《食品機械與包裝機械工程師職業資格認證培訓教材•包裝機械》內容簡練，深入淺齣，技術實用，工藝操作性強，是全麵瞭解和掌握當前包裝機械知識和發展方嚮的專業技術書。在編寫過程中按照包裝機械的功能，依次介紹各種包裝機械的典型機型、工作原理、特點、應用、維護與維修等，另外，對故障檢查等方麵也作瞭分析。力求處理好基礎理論與實際應用的關係；係統性、完整性與先進性的關係，並注意適用性和啓發性，每章均附有本章要點和思考題，且附有一套模擬題，便於讀者自學，側重提高讀者分析問題和解決問題的能力。
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