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雜糧食品加工
☆☆☆☆☆
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吳遠彬 作者
中國農業科技齣版社
譯者
1970-1 出版日期
90 頁數
9.80元 價格
叢書系列
9787802331273 圖書編碼

雜糧食品加工 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-27

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雜糧食品加工 在線電子書 用戶評價

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雜糧食品加工 在線電子書 著者簡介

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雜糧食品加工 在線電子書 圖書描述

“新農村建設實用技術叢書”通俗易懂、圖文並茂、深入淺齣，凝結瞭一批權威專傢、科技骨乾和具有豐富實踐經驗的專業技術人員的心血和智慧，體現瞭科技界傾注“三農”，依靠科技推動新農村建設的信心和決心，必將為新農村建設做齣新的貢獻。本書為叢書中“農産品加工係列”中的一本，主要介紹瞭燕麥、蕎麥、大麥、小米、黑米、綠豆、豌豆、紅豆、蕓豆、黑豆、薏米、青稞等食品的加工技術。

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