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食品物流學
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陳錦權 作者
中國輕工業
譯者
2007-1 出版日期
374 頁數
38.00元 價格
叢書系列
9787501956746 圖書編碼

食品物流學 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2025-02-11

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食品物流學 在線電子書 用戶評價

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食品物流學 在線電子書 著者簡介

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食品物流學 在線電子書 圖書描述

《食品物流學》主要內容包括：“食品物流學”既是食品科學的一個分支，同時又是物流和管理學的一個分支，《食品物流學》集學術性、理論性、應用性於一體，較為深入、係統地探討瞭食品、物流、食品物流及其管理。筆者希望，通過對《食品物流學》的學習，眾位讀者能夠提高對食品物流學科的興趣，加深對管理方麵的理解，並靈活地將所學到的知識應用到所接觸的食品行業中。

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