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食品貯藏保鮮

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鄭永華 作者
中國計量
譯者
2006-11 出版日期
382 頁數
42.00元 價格
叢書系列
9787502625504 圖書編碼

食品貯藏保鮮 在線電子書 圖書標籤: 食品儲藏保鮮  美食   


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發表於2024-12-29

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食品貯藏保鮮 在線電子書 用戶評價

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食品貯藏保鮮 在線電子書 著者簡介


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食品貯藏保鮮 在線電子書 圖書描述

本書詳述瞭食品品質基礎知識;食品貯藏保鮮原理;食品貯藏保鮮方法;鮮活和生鮮食品貯藏保鮮;加工食品貯藏;食品流通中的保鮮等內容。

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