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露絲‧雷剋爾(Ruth Reichl ）作者

麥田齣版社百裏香飲食文學係列

卓妙容譯者

2005年8月出版日期

544页頁數

HK$180元價格

叢書系列

9789867252159 圖書編碼

無盡的盛宴在線電子書圖書標籤: 美食飲食文學美食文字消遣想讀吃心不改 Memoir Life

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發表於2024-09-29

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無盡的盛宴在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

散文性大過美食性，不過也算都是名傢瞭，菜譜有用。

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無盡的盛宴在線電子書著者簡介

露絲‧雷剋爾，曾先後為《新西方》（New West）雜誌、《加州》（California）雜誌、《洛杉磯時報》（Los Angeles Times）、《紐約時報》（The New York Times）撰寫餐廳評論。現為《美食》雜誌總編輯。兩本自傳《天生嫩骨》（Tender at the Bone）和《蘋果慰我心》（Comfort Me with Apples）皆在暢銷排行榜上盤踞許久。同時兼任「當代文庫」（Modern Library）美食係列編輯。現與先生、兒子以及兩隻貓居住在紐約曼哈頓。

無盡的盛宴在線電子書著者簡介

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無盡的盛宴在線電子書圖書描述

二○○二年為慶祝《美食》（Gourmet）雜誌創刊六十年，「當代文庫」（Modern Library）美食係列的編輯兼暢銷作傢露絲‧雷剋爾，瀏覽龐大的雜誌檔案，選齣最菁華的美食及旅遊短文，彙集成這一本迷人的作品。

在《無盡的盛宴》中，作傢們跨越瞭時間和空間的藩蘺，帶領讀者重溫在世界各地品嘗過的特殊飲食和奇妙經歷。精彩的文選包括瞭美食大師費雪的《瑞士的三間小餐廳》，趣味盎然地講述瞭在瑞士旅途中，行經的三傢與眾不同的小飯館。第一個將熊貓運進美國的女冒險傢露絲‧哈敢思，則以《西藏的喇嘛廟》迴憶她在第二次世界大戰的烽火下，隻身前往西藏的歷險記……。

除瞭露絲‧雷剋爾的全新簡介和多份原創食譜外，這本引人垂涎的作品集還囊括瞭許多著名作傢的生動短文，如：《紳士愛美人》的作者阿尼塔‧羅斯、美食界教父詹姆斯‧比爾德、電視節目主持人瑪德赫‧賈佛瑞、普立茲獎得主羅伯特‧科漢、傢庭烹飪專傢蘿莉‧柯文等等。

《無盡的盛宴》不僅擁有美麗流暢的故事，更有齣人意料的地點上，關於美食珍饈妙趣橫生的描寫，如此魅力，怎不教人迴味再三？

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