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绿色食品实用技术
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张坚勇 作者
东南大学出版社
译者
2007-1 出版日期
424 页数
24.00元 价格
丛书系列
9787564104474 图书编码

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发表于2024-11-09

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绿色食品实用技术 在线电子书 图书描述

绿色食品是指在遵循可持续发展原则的基础上，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的案例、优质、营养类食品。绿色食品开发是时代的潮流，是发展的方向。

　　本书为您详细阐述了绿色食品粮油作物、果蔬类、水产品生产技术，绿色食品畜禽养殖技术，绿色食品农产品加工技术，还收录了绿色食品生产和加工的相关国家标准。它可以作为绿色食品生产加工人员的工具用书，也可作为绿色食品管理人员的参考书。

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