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養鵝高産技術與鵝産品加工

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高本剛 作者
中國林業
譯者
2006-11 出版日期
202 頁數
13.00元 價格
叢書系列
9787503845895 圖書編碼

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發表於2024-12-25

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養鵝高産技術與鵝産品加工 在線電子書 圖書描述

為瞭促進養鵝業嚮“高産、優質、高效”方嚮持續發展,為瞭鵝産品深加工技術的提高,增加鵝産品國內市場的競爭力和市場占有率,作者針對我國當前農村養鵝業生産中技術研究與開發的現狀,在調查總結各地養鵝高産與加工的先進經驗基礎上,吸收國內養鵝生産與加工方麵的新技術,編寫瞭《養鵝高産技術與鵝産品加工》一書。

  本書係統闡述瞭鵝的經濟價值、形態特徵與生活習性、鵝的主要品種及其生産性能、養鵝場地、鵝捨及用具、鵝需要的營養與飼料、飼養管理、選育與繁殖、常見鵝病的防治、公鵝閹割術及鵝産品加工綜閤利用等。內容豐富、新穎,方法具體實用,文字通俗易懂,圖文並茂,可供廣大農戶、養殖專業戶、基層畜牧獸醫、畜禽産品加工生産人員閱讀使用;也可作為農業大、中專院校動物科學與技術相關專業師生的教學參考用書。

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