野菜博录

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出版者:山东画报
作者:(明)鲍山 编,王承略 点校解说
出品人:
页数:447
译者:
出版时间:2007-2
价格:46.00元
装帧:
isbn号码:9787807134060
丛书系列:
图书标签:
  • 植物 
  • 野菜 
  • 图谱 
  • 饮食 
  • 名物 
  • 美食 
  • 鲍山 
  • 草木 
  •  
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《野菜博录》,明鲍山编。

  本书有明天启刻本、《四库全书》本、《四部丛刊三编》影印明天启刻本三种。明本凡三卷,其中上卷、中卷为草部,下卷为木部,其著录草木435种;“四库”本多出3种,为438种。此次整理,以《四部丛刊三编》影印明天启刻本为底本,参照“四库”本及朱(木肃)《救荒本草》标点校勘。

  我国自汉代以来就有不少考定名物之作,明人尤注重植物图谱的编著。通行的此类专书计有四种,即朱(木肃)的《救荒本草》、王磐的《野菜谱》、周履靖的《茹草编》,以及鲍山的《野菜博录》。其中《野菜博录》最为晚出而能后来居上,这一方面是由于此书对于前人的继承,另一方面也实是因为本书作者鲍山曾多年归隐民间,作了许多实实在在的访查。

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读后感

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用户评价

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按需。薏米又叫回回米。

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吃野菜

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不明白连大蓟小蓟都分不清的我为什么要借这本书,难道是为了认生僻字吗?

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那个需要食野之萍的时代快来临吧

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嗯,就是各种野菜……

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