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出版者:科学技术文献

作者:苏文　主编

出品人:

页数:279

译者:

出版时间:2007-3

价格:28.80元

装帧:

isbn号码:9787502355814

丛书系列:

图书标签:

• 杂粮
• 养生
• 健康饮食
• 食疗
• 粗粮
• 营养
• 膳食
• 食谱
• 传统养生
• 健康生活

《养生之道：回归自然的健康智慧》 这是一本关于现代人如何在快节奏的生活中找回健康、重塑活力的指南。本书深入浅出地剖析了当前普遍存在的亚健康问题，并提供了一套回归自然、系统调养的实用方法。 第一章：解码亚健康——看不见的健康警报 在物质极大丰富的今天，人们反而面临着前所未有的健康挑战。久坐不动的工作模式、不规律的饮食习惯、过度的精神压力，都在悄无声息地侵蚀着我们的身体。本章将详细阐述各种常见的亚健康表现，如疲劳乏力、失眠多梦、消化不良、免疫力下降、情绪波动等，并分析其背后深层的原因。我们会探讨现代生活方式如何打乱人体自然的生理节律，以及这些“小毛病”若长期忽视可能演变成的严重健康隐患。通过生动的事例和科学的解释，帮助读者认识到亚健康并非小事，而是身体发出的重要警报，需要我们及时关注和调整。 第二章：自然是最好的良药——重拾古人的健康哲学 追溯人类文明史，你会发现古人对健康的理解与现代有着截然不同的视角。他们敬畏自然，顺应四时，将饮食、起居、情志视为治未病的关键。《黄帝内经》等古代养生经典蕴含着朴素而深刻的智慧，强调“天人合一”、“形神合一”。本章将带领读者穿越时空，领略中国古代养生智慧的精髓。我们将解读“食养”、“药补”、“节欲”、“调神”等核心理念，以及它们在现代社会的应用价值。通过对比古今生活方式的差异，激发读者对回归自然、运用自然力量自我疗愈的渴望。 第三章：餐桌上的生命力——构建平衡的饮食结构 “民以食为天”，饮食是维持生命、滋养身体的根本。然而，现代人常常陷入“吃什么”的迷茫，或是追求速成的“健康食品”。本书将引导读者重新审视餐桌上的食物，建立起科学、均衡的饮食观。我们将深入探讨食物的“性味”与“五行”关系，理解不同食材对人体脏腑的滋养和调理作用。本书不会局限于介绍某种单一的“超级食物”，而是强调食物的多样性和搭配的智慧，讲解如何根据个人体质、季节变化来选择合适的食物，并提供具体的操作建议，如如何健康地搭配一日三餐，如何选择优质的蛋白质、碳水化合物和脂肪来源，以及如何通过合理膳食来提升身体的自愈力。 第四章：规律的节奏，安稳的睡眠——让身体回归和谐 高质量的睡眠是身体修复和精力恢复的基石，而规律的作息则是维持身体正常运转的保障。在现代社会，熬夜、失眠似乎成了常态，但长期下去，身体的“钟表”就会被打乱。本章将系统讲解规律作息对人体健康的极端重要性，并提供切实可行的建议来改善睡眠质量和调整生物钟。我们将探讨影响睡眠的各种因素，如环境、情绪、饮食等，并分享一些经过验证的助眠方法，如睡前放松技巧、适宜的运动时间、以及如何创造一个理想的睡眠环境。同时，我们也会强调顺应自然节律的重要性，例如根据日出日落调整生活节奏，让身体在恰当的时间休息和活动。 第五章：情志的养护——心灵是健康的源泉 “喜、怒、忧、思、悲、恐、惊”——七情是人体正常的情感反应，但当情绪失控或长期压抑时，就会成为伤身的“毒药”。心理健康与身体健康密不可分，它们相互影响，相互作用。本章将聚焦于“情志养生”，帮助读者学会管理和疏导负面情绪，培养积极乐观的心态。我们会探讨中医“情志致病”的理论，以及如何通过调整生活方式、进行适当的心理调适来改善情绪问题。本书将提供一系列实用的方法，如正念练习、情绪表达技巧、感恩冥想，以及如何通过与大自然的连接来舒缓心灵压力。 第六章：动静结合的智慧——让身体充满活力 生命在于运动，但过度的运动和完全的静止都可能对身体造成负担。适度的运动能够强健筋骨、促进气血循环，而适当的静养则有助于恢复精力、平复心绪。本章将探讨“动”与“静”之间的平衡之道。我们会介绍一些适合不同人群的传统养生运动，如八段锦、太极拳、五禽戏等，并讲解它们的养生原理和实践要点。同时，我们也会强调静养的重要性，例如通过静坐、冥想、以及与自然环境的和谐互动来达到身心放松、恢复活力的效果。本书将帮助读者找到适合自己的运动与静养方式，让身体保持充沛的生命力。 第七章：顺应四时，调整身心——每个季节的专属健康法 一年四季，气候变化，人体也需要随之调整。中医认为，“春生夏长秋收冬藏”，顺应四时是养生的重要原则。本章将为读者提供一套详细的“四时养生”指南。我们将根据春、夏、秋、冬的不同特点，从饮食、起居、运动、情志等方面，提供具体的养生建议。例如，春季如何舒展阳气，夏季如何清热解暑，秋季如何润燥养肺，冬季如何温补藏精。通过掌握不同季节的养生重点，帮助读者更好地适应自然变化，将健康融入生活的每一个当下。 《养生之道：回归自然的健康智慧》，不仅仅是一本书，更是一种生活态度。它鼓励我们放慢脚步，倾听身体的声音，重新连接自然，发掘蕴藏在我们生命中最原始、最强大的健康力量。愿这本书成为您通往身心和谐、活力充沛之旅的忠实伙伴。

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坦白说，我一开始拿到这本书，并没有抱太大的期望，因为我总觉得“杂粮”这个主题，很容易写得泛泛而谈，缺乏新意。然而，这本书的出现，彻底颠覆了我的看法。它用一种非常接地气，但又充满智慧的方式，为我打开了一扇通往健康饮食新世界的大门。我特别喜欢书中那些“生活化”的建议，它并没有让你觉得吃杂粮是一件多么困难或者多么“苦行僧”的事情，而是把它巧妙地融入到日常的餐桌上。书中的食谱设计非常贴心，考虑到了很多家庭的实际情况，比如食材的易得性、制作的便捷性，以及口味的接受度。我尝试了书中介绍的几种杂粮粥和杂粮饼，味道都非常好，而且全家人都非常喜欢。更重要的是，通过阅读，我不再仅仅是“被动地”摄取营养，而是开始主动地去了解食物的能量，去感受身体的变化。它让我明白，健康的生活方式，其实并不遥远，它就隐藏在每一顿饭，每一份用心烹制的食物里。这本书，就像一位循循善诱的朋友，它用最真诚的态度，引导我走向更健康、更美好的生活。

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这本书真是让我眼前一亮，虽然我一开始对“杂粮”这个词汇可能有点先入为主的观念，觉得它仅仅是关于几种谷物的简单介绍，但读完之后，我才意识到它所蕴含的丰富内涵远超我的想象。作者不仅仅是在罗列各种杂粮的名称和基本的营养成分，更像是带领我进行了一场穿越时空的健康探索之旅。每一章都像是一个小小的故事，讲述着不同杂粮在古代人们生活中的角色，它们如何被珍视，又如何与自然的节律紧密相连。我尤其喜欢作者对每种杂粮的起源和传播历史的细致考究，这让我对这些平日里可能不太起眼的食物产生了深深的敬意。书中穿插着一些关于古代养生智慧的片段，比如如何根据季节选择不同的食材，如何通过饮食来调理身体，这些都让我觉得非常受用。而且，作者的文笔非常优美，读起来一点都不枯燥，反而像是在品味一道道精心烹制的文化佳肴。我从来没有想过，一本关于食物的书，也能写得如此富有诗意和哲理，让我不禁放慢了阅读的节奏，细细品味其中的每一句话。它不仅仅是一本食谱，更像是一本关于生活方式的指南，让我重新审视自己与食物的关系，以及如何从古人的智慧中汲取养分，来构建更健康、更充实的生活。

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作为一名对健康饮食颇感兴趣的上班族，我总是希望能在有限的时间里找到最有效、最直接的健康信息。而这本书，可以说完全满足了我的需求，甚至超出了我的预期。它并没有大段大段地堆砌复杂的科学术语，而是用一种非常通俗易懂，却又充满说服力的方式，阐述了杂粮对于现代人身体健康的巨大益处。书中的内容非常有条理，从杂粮的普遍优势，到针对不同身体状况（比如消化不良、易疲劳等）的食谱推荐，都做得非常细致。我特别喜欢书里提供的那些“日常搭配”建议，比如如何巧妙地将燕麦、藜麦、小米等融入早餐、午餐和晚餐，既保证了营养均衡，又不会让口味变得单调。而且，书中还给出了一些非常实用的烹饪小技巧，比如如何去除某些杂粮的涩味，如何让它们煮得更软糯，这些细节真的解决了我在实践中遇到的很多困惑。读完这本书，我感觉自己不再是茫然地选择食物，而是拥有了一套清晰、科学的“杂粮作战计划”。我已经迫不及待地想要将书中的知识应用到我的日常饮食中，相信它一定会为我的健康带来积极的改变。

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这本书给我带来的惊喜，在于它跳出了传统健康书籍的窠臼，用一种非常独特且富有文化底蕴的方式，来阐述“杂粮”的健康价值。它不只是停留在“吃什么”的层面，更深入地挖掘了“为什么吃”以及“如何吃”背后的文化根源。作者在书中引用了大量的古代文献和传说，将各种杂粮与历史人物、民族习俗巧妙地结合起来，让原本可能略显枯燥的健康知识，变得生动有趣，引人入胜。我尤其喜欢书中关于“五谷为养”的探讨，它不仅仅是对古代医学的传承，更是对一种生活态度的倡导。通过阅读，我仿佛能看到古代人们是如何将这些朴实的谷物，融入到他们的信仰、他们的节日、他们的日常生活中，形成一种与自然和谐共存的健康模式。书中的一些章节，比如关于地域性杂粮的介绍，让我对不同地区独特的饮食文化有了更深的了解。它让我明白，健康并非是千篇一律的，而是与我们所处的环境、所传承的文化息息相关的。这本书，让我对“养生”有了更宏观、更深刻的理解，它不仅仅是关于身体的健康，更是关于心灵的滋养和文化的传承。

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我一直认为，真正的养生之道，应该是一种回归自然、顺应天地的智慧，而不是那些被过度商业化、充满噱头的“速成法”。这本书恰恰就传递了这种朴实而深刻的理念。它没有承诺什么立竿见影的效果，也没有鼓吹某种“神奇”的食物，而是引导读者去了解食物本身的属性，去感受身体最真实的需求。作者在书中反复强调的“食补”概念，让我印象深刻。他不是简单地告诉你吃什么能补什么，而是更侧重于从整体的角度去思考，如何通过合理的饮食，来帮助身体实现自我修复和平衡。我尤其欣赏书中对于“顺时养生”的阐述，这让我想起了小时候奶奶常常挂在嘴边的话，原来很多古老的智慧，都蕴含在这些朴素的道理之中。书中的一些例子，比如在秋季食用南瓜粥可以润肺，在冬季食用黑豆浆可以温肾，都让我觉得非常贴合自然规律。读这本书，更像是在进行一场内心的对话，它让我慢下来，去聆听身体的声音，去重新认识食物与健康之间那种密不可分的联系。它不是一本“快餐式”的健康指南，而是一本值得反复品读，并在生活中慢慢实践的“心灵鸡汤”。

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