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巴陵作者

中國華僑齣版社

譯者

2012-12 出版日期

281 頁數

32.00元價格

叢書系列

9787511330710 圖書編碼

食全酒美在線電子書圖書標籤: 美食隨筆文化當當讀書曆史中文生活類 duokan

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發表於2024-11-26

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食全酒美在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

有內容沒味道

評分☆☆☆☆☆

看得到文人的酸氣。惟所寫湘川渝之美食，有會心之處。

評分☆☆☆☆☆

看得好餓！怎麼評分這麼低，看得到吃不到的怨念？

評分☆☆☆☆☆

吃貨晉級讀物，但是，但是！作者是湖南人，介紹雲貴川，兩湖特彆有心得，也占據瞭巨大篇幅介紹，而對東三省，除瞭簡單一頁帶過大連海參以外，最具特色的漬菜粉，小雞燉蘑菇，白肉血腸，還有朝鮮辣白菜隻字未提，直接把東北劃齣國啦？

評分☆☆☆☆☆

看得到文人的酸氣。惟所寫湘川渝之美食，有會心之處。

食全酒美在線電子書著者簡介

巴陵，男，湖南新化人，現居長沙。從事圖書齣版和策劃工作，職業書評人，美食旅遊專欄作傢，創作瞭百餘萬字的美食散文作品，齣版過散文集《鞦聲高處》、《村莊散記》、《嘗遍大中國》、《嘗遍大中國（二）》、《一本書吃遍中國》等，撰有《湖南省旅遊誌》等著作，主編叢書十餘種。曾在《科學與文化》、《四川航空》、《安慶晚報》、《呼和浩特晚報》、《政治協商報》、《車友報》、《航空畫報》等報刊開設專欄、專版、專題十多個。

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食全酒美在線電子書圖書描述

《食全酒美》是美食專欄大師巴陵的心血之作。一方水土養育一方人，一方美食蘊藏一方人文，巴陵從事美食散文創作十餘年，創作百餘萬字的美食散文作品，行走中國的大江南北，嘗遍各地名肴和小吃及特色飲食。在對各種美食的瞭解、品嘗、對比、及反復迴味之後，深得各色美食“味”和“品”的雅興。在行走的美食路上，巴陵肆意地尋找旅途的美食，把旅行當作美食探秘的綫路，挖掘隱藏在當地民居深處的人文素養以及美食的存在意義。《食全酒美》集閤瞭人文地理、美食、菜譜、旅遊等書的優點，形成巴陵食經，是每個愛吃之人瞭解中國美食，品味中國美食的不二指南。

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