本书分3大部分。总论介绍矿质生命元素对于人体的意义，与动物进化的关系，在自然界中的循环，与中医中药的关系。各论分别介绍7种宏量元素、14种微量元素在人体中的含量、生理作用、日需要量。第三部分分10个方面，即生育、生长发育、智利、延年益寿、心脑血管疾病、骨关节疾病、内分泌疾病、癌症、造血系统疾病、眼病、克山病等，分别介绍矿质生命元素与健康的关系。
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