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小家庭菜谱
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简体网页||繁体网页
张家伟 作者
上海科学普及
译者
2007-1 出版日期
230 页数
12.00元 价格
丛书系列
9787542736130 图书编码

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发表于2024-09-19

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小家庭菜谱 在线电子书 著者简介

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小家庭菜谱 在线电子书 图书描述

改革开放使我国生产发展、科技进步和社会财富增加。计划生育、优生优育又使许多三口之家收入不断增加，生活富裕对丰富多彩的新生活提出了更高的要求。

本书分热菜、冷菜和汤菜三大部分，具有色泽和谐、造型别致、荤素搭配等特点。本书中的菜肴原料用量较为合理，选用时可自由搭配成二菜一汤或一菜一汤。每道菜以荤素搭配为主，这就使维生素、脂肪、蛋白质、糖类、矿物质、有机酸等配调合理，为调节人体器官功能，增强身体素质发挥了一定的作用。本书内容丰富，图文并茂，讲解通俗易懂，具有很强的实用性和可操作性。

本书编入了对孕妇、幼儿、学生和中青年均可促进大脑发达、有益开发智力、保持脑细胞活力和增强体质所需的菜谱，供小家庭选用。

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