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The World Encyclopedia of Cheese 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Juliet Harbutt 作者

Lorenz Books

譯者

1998-09 出版日期

0 頁數

USD 32.50 價格

Hardcover

叢書系列

9781859676158 圖書編碼

The World Encyclopedia of Cheese 在線電子書圖書標籤: cheese!! all about

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發表於2024-11-10

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The World Encyclopedia of Cheese 在線電子書著者簡介

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The World Encyclopedia of Cheese 在線電子書圖書描述

Cheese is a vital component of the diets of people all over the world. With the recent revival of interest in traditional cheese making methods and the nurturing of rare breeds of cattle, there is now an even greater number of varieties to discover and appreciate than ever before. this all-encompassing guide to cheese provides all the necessary information on how to buy cheese, Prepare it for eating and cooking, serve it and store it. Over 500 color photographs illustrate the recipes, which range from hearty Mexican Tacos to elegant Mozzarella in Carouse, chicken Cordon Bleu to Velvety Cheesecake. Cheese lovers everywhere will find this combination of reference and recipe book a necessary addition to their kitchen library.

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