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傢常湯羹菜-養生保健

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吳昊天 作者
上海科學技術文獻
譯者
2007-3 出版日期
56 頁數
12.80元 價格
中華飲食文化叢書 叢書系列
9787543930834 圖書編碼

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發表於2024-11-10

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傢常湯羹菜-養生保健 在線電子書 圖書描述

《養生保健傢常菜湯羹菜》詳細介紹瞭56款既實用又具特色的營養保健湯、羹,並以簡潔的文字和精美的彩圖,對每款湯、羹的用料配比、製作方法、成品特點、操作提示等均做瞭具體的展示,對主要製作過程還配有示範圖片。並以通俗、生動的筆法,對各種原料的營養成分、食療保健功效等作瞭詳細的介紹,使讀者在閱讀和學習製作佳肴的同時,還能瞭解和掌握到食物的營養保健食療知識。

《養生保健傢常菜湯羹菜》不僅適颱廣大傢庭學習製作,而且適颱酒店、餐館閱讀使用。

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