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出版者:湖北科技

作者:熊家军

出品人:

页数:244

译者:

出版时间:2006-12

价格:12.00元

装帧:

isbn号码:9787535237538

丛书系列:

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• 好书，响度
• 养鸡
• 家禽养殖
• 农业技术
• 畜牧业
• 养殖技术
• 家禽疾病
• 鸡的饲养
• 新手入门
• 实用指南
• 农村养殖

《养鸡必读》 是一本旨在为广大养殖户提供全面、实用养殖指导的著作。本书内容详实，覆盖了从选址、品种选择、饲养管理、疾病防治到产品销售等养鸡过程中可能遇到的各个环节。 第一部分：科学选址与品种选择 书中首先强调了养殖场选址的重要性。一个好的场址不仅要考虑交通便利，便于运输饲料和产品，更要关注周边环境是否符合卫生防疫要求，例如远离水源污染、避免与大型畜禽养殖场或人口密集区相邻，以及考虑通风、采光和地形排水等自然条件。作者深入浅出地分析了不同地理环境对养鸡的影响，并提供了详细的选址评估方法。 在品种选择方面，《养鸡必读》介绍了国内外市场上常见的优秀蛋鸡和肉鸡品种，如伊莎系列、海兰系列、科宝系列、罗斯系列等。本书不只是简单罗列品种名称，而是详细分析了不同品种的生长速度、产蛋性能、抗病能力、饲料转化率以及对饲养环境的适应性等关键指标。同时，书中还根据不同养殖目的（如追求高产蛋、追求快速增重、追求绿色生态养殖等），为养殖户提供了个性化的品种选择建议，并指导读者如何通过正规渠道购买健康优质的雏鸡。 第二部分：精细化饲养管理 这是本书的重头戏，详细阐述了科学、高效的饲养管理方法。 雏鸡管理： 从雏鸡的开食、饮水、温度、湿度、通风、光照等基础管理入手，逐日、逐周指导如何提供最适宜雏鸡生长的环境。书中特别强调了“三段式”或“四段式”育雏的饲料配方和喂养量，以及如何通过观察雏鸡的采食、饮水、活动情况来判断其健康状态。 青年鸡管理： 针对青年鸡生长发育的关键时期，本书详细介绍了不同生长阶段的饲料营养需求，包括粗蛋白、代谢能、氨基酸的精准配比。同时，指导读者如何进行科学的密度管理，避免拥挤导致的应激和疾病传播。书中还探讨了笼养、平养等不同饲养模式下的管理要点。 育成期/产蛋期管理： 对于即将进入或已经进入产蛋期的鸡群，本书提供了详尽的饲养管理方案。这包括不同生产阶段的饲料调整策略，如何通过光照刺激提高产蛋率，以及如何根据季节变化、环境温度等因素及时调整饲养管理措施。书中还特别强调了饮水的重要性，提出了“保证清洁、充足、适温的饮水”的原则。 饲料营养与配方： 本部分是本书的精髓之一，作者深入浅出地解析了饲料的构成要素，如谷物类、饼粕类、微量元素、维生素等，并详细介绍了如何根据鸡的生长阶段和生产性能，科学配制饲料，或者选择市场上信誉良好的商品饲料。书中提供了多种不同用途（如育雏料、育成料、产蛋料、肉鸡生长料）的参考饲料配方，并指导读者如何识别和避免劣质饲料。 环境控制： 详细讲解了温度、湿度、通风、光照、氨气、二氧化碳等环境因素对鸡群健康和生产性能的影响，并提供了相应的控制技术和设备选择建议。例如，如何利用自动化通风设备、喷雾降温系统、以及如何通过调整通风量来改善鸡舍内的空气质量。 第三部分：疾病预防与健康管理 “预防为主，防治结合”是本书贯穿始终的理念。 常见疾病的识别与防治： 本书系统性地介绍了养鸡过程中最常发生的疾病，如鸡瘟（新城疫）、H5N1、马立克氏病、传染性法氏囊病、禽流感、球虫病、鸡痘、副伤寒、大肠杆菌病、支原体病等。对于每种疾病，都详细描述了其病原、流行特点、临床症状、病理变化，并提供了可靠的诊断方法和多种防治措施，包括疫苗接种程序、药物治疗方案、隔离消毒等。 免疫接种方案： 提供了科学、规范的疫苗接种时间表和免疫程序，针对不同品种、不同养殖模式的鸡群，给出了具体的疫苗选择和接种剂量建议。书中还强调了疫苗质量的重要性，以及如何通过科学的免疫程序来提高鸡群的群体免疫力。 消毒与卫生管理： 详细阐述了场区、鸡舍、用具、人员等各方面的消毒要求和消毒剂的选择使用方法。书中列举了常见的消毒剂，如百毒杀、戊二醛、过氧化物等，并指导读者如何根据不同的消毒对象和目的，选择合适的消毒剂和消毒方法，以及制定科学的消毒计划，以切断疾病传播途径。 中草药在养殖中的应用： 借鉴传统中医药的智慧，本书也介绍了部分具有保健、预防和辅助治疗作用的中草药，如板蓝根、黄芪、金银花等，以及它们在提高鸡群免疫力、缓解应激、辅助治疗某些疾病方面的作用。 第四部分：产品销售与经济效益 养鸡的最终目的是实现经济效益，《养鸡必读》也为养殖户提供了实用的销售指导。 产品质量控制： 强调了从饲料到饲养过程对产品品质的影响，如如何通过科学饲养提高鸡蛋的营养价值和外观品质，如何通过饲料调整改善肉鸡的肉质。 销售渠道与策略： 分析了当前市场上主要的销售渠道，如农贸市场、超市、餐饮企业、电商平台等，并为养殖户提供了如何选择合适销售渠道、建立稳定的客户关系、以及如何进行产品包装和品牌推广的建议。 成本核算与效益分析： 指导养殖户如何进行准确的成本核算，包括饲料成本、雏鸡成本、人工成本、水电成本、药品疫苗成本等，并提供了简单的效益分析方法，帮助养殖户了解自己的盈利状况，并根据市场变化调整生产经营策略。 《养鸡必读》力求语言通俗易懂，图文并茂，将复杂的养殖技术分解为可操作的步骤，让不同文化程度的养殖户都能轻松掌握。本书是每一位致力于现代、科学、高效养鸡的养殖户不可多得的案头宝典。

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这本书简直是为那些怀揣着“田园牧歌”梦想，却对实际操作一窍不通的城市青年们准备的“破冰指南”。我邻居家那个大学毕业的小伙子，去年信誓旦旦地回来搞生态养殖，结果不到半年就灰心丧气地把鸡棚给空置了。我偷偷翻了翻他留下的那几本旧资料，发现大多都是空泛地谈论“有机”、“自然生长”，根本没有告诉他如何应对突发的市场价格波动，或者如何解决密度过大导致的啄羽问题。而这本新书，在市场分析和风险控制这块做得相当到位。它没有回避养殖业的残酷性，反而用大量真实案例告诉读者，什么阶段应该扩大规模，什么阶段应该适度收缩。更让我眼前一亮的是，它对“饲料转化率”这个核心指标的分析，简直是教科书级别的。它不是简单地告诉你饲料要加多少，而是通过分析不同日龄鸡只的消化吸收效率差异，给出了一套动态调整的方案。这种深度，不是随便翻阅几篇网络文章就能获得的。它就像一位严谨的工程师，把一个复杂的生物生产系统，拆解成了可以精确控制的每一个环节。对于新手而言，这本书最大的价值就是帮他们“避坑”，避免那种盲目投入、看不到希望的绝望感。读完之后，你会发现，原来养殖不只是靠运气，更是一门严谨的科学和精密的计算。

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这本书的结构安排非常合理，逻辑清晰得像一张精心绘制的地图。它不是那种东一榔头西一棒子的资料汇编，而是一条从选址规划到日常管理，再到产品深加工的完整产业链条梳理。我注意到它在“废弃物资源化利用”这部分着墨不少，这在当前环保政策日益收紧的大背景下，显得尤为重要。书中详细介绍了如何利用鸡粪进行沼气发酵，以及如何将处理后的残渣转化为高附加值的有机肥，并附带了当地相关补贴政策的简要介绍，这简直是雪中送炭。很多技术书籍只负责“生产”，却对“后处理”的成本和合规性避而不谈，导致很多养殖户在环保检查时措手不及。而这本书显然是站在一个更宏观、更可持续发展的角度来构建养殖体系的。它甚至提到了小型养殖场如何利用社交媒体进行品牌建设和产品直销的初级策略，这超越了传统的技术指导范畴，触及到了现代农业的商业脉络。总之，这本书提供了一种全景式的解决方案，让你在学习如何养好鸡的同时，也能学会如何经营一个符合未来趋势的现代农场。

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说实在的，很多所谓的“专业书籍”，读起来都像是绕口令，充满了晦涩难懂的术语，让人望而却步。但这本手册的叙述风格，却极其平易近人，它仿佛是经验丰富的老农在炉火边，拉着你的手，一句一句地教你。我最欣赏的是它对于“环境控制”的描述，那真是将“因地制宜”发挥到了极致。比如，在讨论通风换气时，它没有简单地说“要保证空气流通”，而是根据鸡舍的具体结构——无论是传统的砖瓦房还是现代化的钢架棚，都给出了不同的负压计算公式和开窗面积比例，甚至连不同季节的风速对空气交换效率的影响都做了详尽的图示说明。这简直是把理论和实战的鸿沟给填平了。我前阵子刚给鸡舍做了局部改造，正为新安装的排风扇功率是否合适而犯愁，结果在这本书里找到了现成的计算模型，让我省下了一大笔请教专家的咨询费。而且，这本书对于“行为观察法”的推崇，非常符合我们这些常年与禽类打交道的人的直觉。它强调，别光盯着记录本上的数字，多观察鸡群的集体行为，比如觅食的均匀度、休息时的姿态，这些都是健康状况最直观的“晴雨表”。这种关注细节、注重经验累积的写作态度，让人感到亲切和可靠。

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这本新近读到的农业技术手册，简直是为我们这些在乡村摸爬滚打多年的老把式们量身定做的“及时雨”。我以前总觉得那些印刷精美的书本里，讲的都是些不接地气的理论，真正实操起来，总感觉心里没底。可这本书不同，它开篇就直击要害，没有那些虚头巴脑的客套话。比如，它对不同气候带下，如何科学调整饲料配比的论述，细致到了小数点后一位的精确度，这在其他地方是绝对看不到的。我记得去年夏天，我们这片区因为高温导致蛋鸡产蛋率直线下降，急得我团团转。那时候要是有这本书在手，对照着里面关于“热应激管理”的那一章节，或许就能早早采取措施，而不是等到损失惨重才亡羊补牢。书中对于疫病防治的章节，更是用图文并茂的方式，清晰地展示了不同阶段鸡群的常见病症和处理流程，简直就是一本行走的“急救手册”。特别是它强调了“预防重于治疗”的理念，并且给出了非常具体的、低成本的日常消毒方案，这对于我们这些小规模养殖户来说，经济效益太重要了。这本书的价值，不在于它能告诉你什么是“养殖”，而在于它教会你如何“精细化管理”你的养殖场，让每一分投入都能产生最大的回报。我打算把书里关于光照管理的那部分内容打印出来，贴在鸡舍门口，时刻提醒自己，细节决定成败。

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我最近一直在研究如何提高种蛋的受精率和孵化成功率，这是一个困扰我们这个区域很多年的技术瓶颈。市面上的资料要么是过于侧重种鸡场的商业机密，要么就是停留在非常基础的温湿度控制层面。这本书在这一块的突破性见解，让我眼前一亮。它深入探讨了公母比例的微调对交配频率的影响，并提供了一份不同品种公鸡的“最佳活动量”参考标准，这一点极其罕见。更关键的是，它对孵化过程中的“转蛋”和“照蛋”技术进行了细致入微的解析，特别是关于照蛋时如何根据胚胎发育的特征，判断出是否有活力、是否需要特别照顾的步骤，描述得极其具体，甚至连“光照强度”和“观察时间”都给出了明确的建议。这对于我们这种追求高品质种苗的养殖户来说，无异于获得了一张通往高成功率的门票。我以前总是凭着感觉来调整孵化器的参数，但读完这本书后，我开始用更科学、更系统的思维去对待每一个孵化周期。它让我意识到，孵化成功率的提升，往往就藏在那些被我们忽略的、极其微小的环境参数波动之中。

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一只母鸡最多一年能生210只小鸡……鸡也有类似罗曼来航蛋鸡这种非常科幻洋气的名字……#失眠科普读物系列

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