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前廳客房服務與管理
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翁漢平 作者
武漢大學齣版社
譯者
2006-3 出版日期
287 頁數
24.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787307048768 圖書編碼

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發表於2024-11-04

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前廳客房服務與管理 在線電子書 著者簡介

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前廳客房服務與管理 在線電子書 圖書描述

本書是《21世紀高職高專旅遊管理專業係列教材》中的一本。本教材結閤飯店的特點，對前廳和客房的構成要素，質量管理等各個方麵進行瞭較為全麵的探討和介紹。本書特色鮮明，材料紀實，各章均附有內容豐富多彩的小知識、小資料等閱讀材料，章後還附有案例分析，便於學生掌握和復習要點、重點，並從中獲得啓發，為缺乏實際操作經驗的在校學生提供瞭一本很好的教材。

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