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出版者:中国医药科技出版社发行部

作者:沈雪梅 编

出品人:

页数:480

译者:

出版时间:2006-5

价格:47.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787506734011

丛书系列:

图书标签:

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《天然产物化学》 本书致力于探索自然界亿万年来演化出的纷繁复杂的有机化合物世界，特别是那些蕴藏在植物、微生物、海洋生物等生命体内的天然产物。我们将深入揭示这些化合物的来源、结构、分类、生物合成途径以及它们在生命活动中所扮演的重要角色。 第一部分：天然产物的概述与研究方法 本部分将从宏观角度介绍天然产物化学这门学科的起源、发展历程及其在现代科学研究中的重要地位。我们将探讨天然产物作为药物先导化合物、农用化学品以及精细化学品的重要来源，阐述其在疾病治疗、农业生产和工业应用中的广泛前景。 接着，我们将详细介绍天然产物化学的研究方法。这包括： 样品采集与前处理： 涵盖从不同生物来源（植物、微生物、海洋生物等）获取材料的原则，以及有效的干燥、粉碎、提取等预处理技术，以最大程度地保存天然产物的活性成分。 提取与分离技术： 深入讲解各种经典的以及现代化的提取方法，如溶剂提取、超声提取、微波辅助提取、超临界流体提取等，并详细介绍常用的分离纯化技术，包括层析技术（如柱层析、薄层层析、高效液相色谱、气相色谱、离子交换层析、亲和层析等）和结晶技术。我们将分析不同分离技术的原理、适用范围及优缺点，指导读者选择最适合特定天然产物分离的策略。 结构鉴定技术： 这是天然产物化学研究的核心。我们将系统介绍现代波谱分析技术在结构鉴定中的应用，包括： 紫外-可见吸收光谱 (UV-Vis)： 用于初步判断化合物的共轭体系和官能团。 红外吸收光谱 (IR)： 用于鉴定化合物中的特征官能团。 核磁共振波谱 (NMR)： 包括一维NMR（¹H NMR, ¹³C NMR, DEPT等）和二维NMR（COSY, HSQC, HMBC, NOESY等），这是确定化合物碳骨架连接方式、立体化学信息和官能团相对位置的最强大工具。我们将详细解析NMR谱图的解析方法和步骤。 质谱 (MS)： 包括低分辨质谱和高分辨质谱，用于确定化合物的分子量、分子式，并通过碎片离子信息推断结构。我们将介绍多种质谱技术（如EI, ESI, APCI, MALDI等）及其联用技术（如LC-MS, GC-MS）。 X射线单晶衍射： 这是确定化合物三维空间构型和绝对构型的金标准。 旋光仪： 用于测定化合物的旋光度，推断手性中心的构型。 其他辅助技术： 如差示扫描量热法 (DSC)、热重分析 (TGA) 等，用于分析化合物的热稳定性、相变行为等。 活性测定方法： 介绍评价天然产物生物活性的常用体外和体内模型，涵盖抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、酶抑制等多种活性评价方法，以及相关的生物测定技术。 第二部分：主要天然产物类别及其结构与功能 本部分将对天然产物进行系统分类，并对各类代表性化合物进行深入剖析。 生物碱 (Alkaloids)： 介绍生物碱的定义、基本结构特征（含氮杂环），并重点介绍如吗啡、奎宁、麻黄碱、咖啡因等重要的生物碱类化合物，阐述其药理活性和应用。 萜类和甾体 (Terpenoids and Steroids)： 详细讲解异戊二烯单位的组合方式形成单萜、倍半萜、二萜、三萜、四萜和甾体等。我们将介绍如紫杉醇、青蒿素、人参皂苷、胆固醇等具有重要生理活性和药用价值的代表性化合物。 酚类化合物 (Phenolic Compounds)： 包括简单酚、酚酸、黄酮类、异黄酮类、花青素、单宁等。我们将探讨它们的结构多样性、抗氧化活性，并介绍如白藜芦醇、槲皮素、儿茶素等重要化合物。 糖类 (Carbohydrates)： 重点介绍寡糖和多糖，包括其单糖组成、糖苷键连接方式以及在细胞识别、免疫调节等方面的作用。 氨基酸、多肽与蛋白质 (Amino Acids, Peptides, and Proteins)： 讨论氨基酸的结构特点，以及由氨基酸组成的肽类和蛋白质的结构与功能，介绍如胰岛素、抗菌肽等。 脂类 (Lipids)： 涵盖脂肪酸、甘油酯、磷脂、鞘脂、类脂等，阐述其在细胞膜结构、能量储存等方面的作用。 核酸 (Nucleic Acids)： 介绍DNA和RNA的结构、功能，以及与基因表达和遗传信息传递的关系。 其他类天然产物： 简要介绍如蒽醌类、香豆素类、挥发油等。 第三部分：天然产物化学的交叉领域与未来展望 本部分将探讨天然产物化学与其他学科的交叉与融合，展示其在现代科学研究中的蓬勃发展。 天然产物与药物研发： 详细阐述天然产物作为药物研发的宝库，从天然产物中发现新靶点、新药物先导化合物的策略，以及对天然产物进行结构修饰以提高药效、降低毒性的方法。 天然产物与合成化学： 讨论复杂天然产物的全合成策略和进展，以及不对称合成在构建手性天然产物中的重要性。 天然产物与生物技术： 介绍利用基因工程、发酵工程等生物技术手段生产天然产物的方法，以及通过酶催化转化天然产物。 天然产物与化学生态学： 探讨天然产物在生物之间的相互作用，如防御、通讯、共生等，揭示其生态学意义。 天然产物化学的最新进展与前沿： 介绍如化学生物学在天然产物研究中的应用，天然产物大数据分析，以及对新兴天然产物类别的探索等。 本书旨在为读者提供一个系统、深入、全面的天然产物化学知识体系，帮助读者理解自然界的化学奥秘，掌握天然产物研究的理论和实践技能，并为相关领域的科学研究和产业发展奠定坚实的基础。

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这本书在理论深度和广度上的平衡拿捏得恰到好处，体现了作者深厚的学术功底和丰富的行业洞察力。它既没有陷入过度理论化的泥潭，导致脱离实际应用，也没有因为追求实用性而牺牲了对基础科学原理的深入探讨。书中对前沿技术和未来发展趋势的探讨部分，尤其令人振奋，它不仅仅是在总结现有知识，更是在启发读者去思考“下一步是什么”。这种前瞻性的视野，让我觉得这本书不仅仅是一本“教你怎么做”的书，更是一本“引导你如何思考”的指南。阅读完后，我的知识体系得到了极大的拓宽，思维的边界也被推得更远，从中获得了巨大的学术自信和前进的动力。

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这本书的语言风格实在是太“接地气”了，说实话，很多专业书籍的文字都让人觉得像是在啃干涩的教科书，晦涩难懂。但这本书的作者似乎有一种魔力，能用非常生动、甚至略带幽默感的笔触来阐述那些原本枯燥的科学原理。举个例子，在描述溶出度测试时，它没有用一堆冷冰冰的公式轰炸读者，而是用了一个非常形象的比喻来解释吸收过程中的“瓶颈效应”，一下子就点通了我过去一直模糊的概念。这种亦师亦友的叙事方式，极大地调动了我的阅读兴趣，让我感觉自己不是在应付任务，而是在和一位经验丰富的行家进行深入的交流。阅读的过程充满了发现和惊喜，非常舒畅。

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初翻这本书时，我立刻被它条理清晰的章节结构所吸引。不同于我之前接触的一些同类书籍那种堆砌知识点的感觉，这本书的知识脉络非常清晰，逻辑性极强。作者显然在内容的组织上花费了巨大的心血，从基础理论到具体的操作流程，层层递进，过渡自然流畅。比如在论述某一类制剂的制备工艺时，它不仅详细描述了每一步骤的关键参数控制，还深入浅出地解释了背后蕴含的药理学或物理化学原理，让人不仅知其然，更知其所以然。这种结构化的讲解方式极大地降低了理解复杂概念的难度，对于我们这些需要系统学习专业知识的人来说，简直是如虎添翼。每次遇到不明白的地方，翻阅目录和索引就能迅速定位，高效的学习体验真是太棒了。

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我特别欣赏这本书在案例分析和图表使用上的精妙之处。书中包含了大量来自实际生产一线的案例研究，这些案例不仅仅是成功经验的展示，更重要的是，它们坦诚地探讨了在实际操作中可能遇到的各种“陷阱”和“弯路”，以及相应的解决策略。这对于我们这些即将或刚刚踏入实践领域的学习者来说，是无价的宝藏。那些辅助理解的流程图和结构示意图设计得极具艺术感和功能性，线条清晰，重点突出，很多复杂的反应过程和设备结构，仅凭一张图就能迅速建立起完整的空间想象。它们不是简单的插图，而是真正起到了“浓缩精华”的作用，让我能够快速地抓住核心信息，比单纯阅读文字描述要有效率得多。

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这本书的包装设计非常讲究，拿到手里就能感觉到分量和质感，封面采用了一种哑光处理，触感细腻，色彩搭配沉稳大气，透露出一种专业和严谨的气息。内页的纸张质量也值得称赞，厚实而不反光，长时间阅读下来眼睛不会感到疲劳。装帧工艺一看就是精良制作，书脊处缝合得非常牢固，即便是经常翻阅也不会轻易散架。这样的用心程度，让人对书本的内容更加充满期待，感觉这不是一本普通的教材，更像是一件值得收藏的专业工具书。我特别喜欢它在细节上的处理，比如章节标题的字体选择和排版布局，都经过了深思熟虑，既保证了信息传达的清晰度，又营造了一种宁静致远的阅读氛围。整体来看，从实体感受上就已经拔高了这本书的价值，让人愿意花时间去深入钻研里面的知识。

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