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食品生产企业卫生要求图解

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周陶陶,黄强,孙 作者
中国计量出版社
译者
2006-9 出版日期
102 页数
16.00元 价格
丛书系列
9787502624880 图书编码

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发表于2024-11-10


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食品生产企业卫生要求图解 在线电子书 图书描述

本书介绍了对食品生产企业生产和质量管理人员的卫生要求,对企业环境卫生的要求,对食品生产车间及设施的卫生要求,对生产用原料、辅料的卫生要求,对食品生产加工过程的卫生要求,对食品包装、储存、运输过程的卫生要求,对有毒有害物品的管理要求,以及对卫生质量体系的要求。

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