国家“十五”重大科技专项——食品安全关键技术应用的综合示范(项目编号：2001BA804A26)，国家863计划项目——设施蔬菜病虫害生物－化学协调控制技术的研究(项目编号：2002AA244031-2)资助:本书收入的文章分为九个章节，包括法律法规与食品安全、检测技术与食品安全、生物技术与食品安全、农艺技术与食品安全、植保技术与食品安全、健康养殖与食品安全...
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