商品学概论

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出版者:中国商业
作者:毛海男,吴广清主编
出品人:
页数:349
译者:
出版时间:2002-6
价格:15.00元
装帧:
isbn号码:9787504415639
丛书系列:
图书标签:
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具体描述

《国内贸易部部编高等商科教材•商品学概论(修订本)》适用于高等财经院校、高职高专经济管理类专业的教学需要,其特点是:第一,突出实用性。理论阐述以必须够用为度,注重理论联系实际,培养学生分析问题和解决问题的能力。第二,突出逻辑性、通俗性。在相关章节中加入了与实际密切相关的例子。以加深学生对某些概念的理解。第三,在教材结构中作了新的安排。在附录中加入了茶叶、酒类、纺织纤维和日用塑料制品的感官审评实验,使理论与实践结合得更加紧密。同时《国内贸易部部编高等商科教材•商品学概论(修订本)》也结合具体内容,介绍了国内外的一些新技术和学科前沿知识。商品学是一门文理渗透相互交融的应用性学科,为了学好《商品学概论》,学生除掌握相关理论和实践知识外,还应掌握商品学的研究方法,即社会科学和自然科学相结合的方法,只有这样,才能更好的掌握这门课程。

《物质世界探微:从原子到文明的奇妙旅程》 在这浩瀚的宇宙中,我们所生存的物质世界,无时无刻不在上演着一场场精彩绝伦的变革与演化。从构成一切事物的微观粒子,到塑造人类文明的宏大进程,物质的形态、性质与相互作用,构成了我们理解世界的基础,也孕育了无数令人惊叹的现象与可能。《物质世界探微》将带领您踏上一段跨越时空的探索之旅,深入剖析物质世界的奥秘,揭示其内在的规律与深层的联系。 本书并非一本单纯的科学教科书,而是一次关于物质本质的哲学审思与科学漫游。我们将从最基本的构成单元——原子——出发,探寻电子、质子、中子的奇妙舞蹈,理解化学键的形成如何将原子连接成五彩斑斓的分子,这些分子又如何组合,构筑了我们赖以生存的空气、水、土壤,以及我们触摸到的、看到的、感受到的万事万物。我们将追溯元素周期表的形成,了解不同元素独特的个性和它们在自然界中的分布与运用,体会“地壳里有什么”以及“宇宙中充满了什么”这些宏大命题的魅力。 但物质的演化并非止步于此。我们将进一步探讨物质在不同状态下的表现:固体的坚韧与晶莹,液体的流动与包容,气体的弥散与能量的传递。我们会深入了解相变的神奇,比如水结冰成冰、沸腾成蒸汽的戏剧性转变,以及这些变化在自然界和人类生产生活中的重要作用。从冰川的形成到火山的喷发,从海洋的潮汐到大气的环流,物质的状态变化无处不在,深刻影响着地球的面貌和生命的存在。 本书还将聚焦于物质转化的驱动力——能量。我们将认识能量的多种形式,如动能、势能、热能、光能、电能、化学能等,以及它们之间如何相互转化,驱动着宇宙的运转。从太阳的光芒普照万物,到煤炭燃烧释放热量,从水电站的水流发电,到核反应堆的能量释放,我们将在能量的脉络中,理解物质世界的动态与活力。我们会探讨热力学定律如何支配能量的流动与转化,解释熵增原理在宇宙演化中的意义,并展望能源的未来发展方向,思考人类如何更有效地利用和转化能量,实现可持续发展。 更进一步,我们将目光投向构成生命与我们人类自身的物质基础。从DNA的双螺旋结构到蛋白质的复杂折叠,我们将揭示生命物质的独特性与精巧性,理解生物化学反应如何维持生命的代谢与繁衍。我们将探讨矿物质的构成,分析它们在地球形成过程中的作用,以及对人类健康和文明发展的重要贡献。我们将审视材料科学的进步,了解人类如何通过改造和创造新型材料,拓展了技术的边界,提升了生活的品质。从古代的青铜器、陶瓷,到现代的合金、聚合物、纳米材料,材料的革新史就是一部人类文明进步史的缩影。 本书还不会回避物质世界中那些令人着迷的“非常规”现象。我们将触及量子世界的奇妙规则,探索亚原子粒子的奇异行为,如叠加态、量子纠缠等,这些概念虽然抽象,却正在深刻地改变我们对现实的认知。我们将审视宇宙中的宏观物质结构,从恒星的诞生与死亡,到星系的形成与演化,再到黑洞的神秘吞噬,物质在宇宙尺度上的尺度之大、形态之奇,足以令我们惊叹。 《物质世界探微》旨在以一种引人入胜的方式,将科学的严谨与人文的关怀相结合。我们希望通过对物质世界的深入解读,激发您对未知的好奇,培养您独立思考的能力,并最终帮助您更深刻地理解我们所处的世界,以及我们在其中的位置。这不仅仅是一场关于物质的旅行,更是一次关于认知、关于探索、关于生命意义的深刻体验。让我们一起,潜入物质的深处,揭开它层层神秘的面纱,感受它无穷的魅力。

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读后感

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用户评价

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我在阅读过程中,印象最深的是作者在“创新与产品迭代”这一章节中对“破坏性创新”的论述。与其他同类书籍不同的是,它没有一味地歌颂创新带来的巨大成功,反而花了大量篇幅去剖析那些看似完美的产品为何最终被市场淘汰的深层原因。作者提出了一个非常有趣的观点,即“过度优化”带来的反噬效应,认为当产品性能超过了目标用户群体的“边际效用临界点”后,用户对于下一个微小性能提升的敏感度会急剧下降,反而对成本或使用复杂度的增加更为敏感。这个角度非常犀利,它引导读者从“我们能做什么”转向“用户真正需要什么”。书中还穿插了几个关于企业内部创新文化建设的案例,虽然篇幅不长,但给出的建议非常具有指导性,比如如何设立“允许失败”的容错机制,以及如何将小规模试错融入到日常的绩效考核体系中。这种将战略理论与组织文化相结合的探讨,让我耳目一新,感觉这本书的思考维度比一般的教科书要深远得多。

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这本书的版式设计简直是一场灾难,我不得不吐槽一下。虽然内容本身可能很扎实,但排版上的混乱极大地干扰了我的阅读体验。页边距窄得让人心慌,正文和注释经常挤在一起,很多表格的数据清晰度很差,用的是那种低分辨率的黑白打印效果,使得那些复杂的交叉对比图表看了半天也无法迅速抓住重点。更别提索引部分了,查找起来非常费劲,很多关键术语找不到对应的页码,或者一个术语在不同的章节被用不同的说法解释,缺乏统一的术语表来对照。老实说,如果不是因为我对这个领域有刚需,光凭这份印刷质量和排版水准,我早就把它束之高阁了。内容上的深度和广度值得肯定,但这种粗糙的外部呈现,无疑降低了这本书的整体价值感。感觉就像一位技艺精湛的厨师,用了一个破旧的盘子来盛放他的顶级佳肴,实在可惜了这份心血。

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说实话,这本书的阅读体验,我得说,有点像在走一座设计精妙但台阶特别多的迷宫。它涵盖的知识面极广,从宏观的经济环境分析到微观的消费者行为心理学,几乎都有涉猎。但正是这种“包罗万象”,使得有些章节的深度显得有些不足。比如,在讲到渠道管理的时候,它提到了全渠道(Omni-channel)的整合重要性,这一点毋庸置疑,但对于如何解决线上线下利益冲突、库存实时同步这类实操层面的痛点,书中只是轻描淡写地带过了,更多是停留在概念层面。我期待看到更多关于不同行业具体解决方案的案例分析,比如快消品和耐用品在渠道策略上的本质区别,这本书在这方面的对比分析就显得有些单薄了。当然,对于初学者来说,它提供了一个非常好的知识地图,让你知道哪些领域需要重点关注。但对于已经有一定行业经验的人来说,可能会觉得有些地方不够“过瘾”,需要自己再去找更专业的资料来填补这些空白。它更像一个优秀的导游,把你带到了所有重要的景点,但没有深入到每个景点的内部去挖掘历史细节。

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这本书的装帧设计,嗯,挺朴实的,拿在手里沉甸甸的,感觉内容上应该也是下了不少功夫的。我最开始翻阅的时候,被那些密密麻麻的图表和数据给镇住了,感觉不是那种轻松阅读的书,更像是案头的工具书。不过,一旦沉下心来仔细看,你会发现作者在构建知识体系上非常下功夫。比如,它对市场细分理论的阐述,不是那种蜻蜓点水的介绍,而是深入挖掘了不同细分模型背后的逻辑和适用场景。我特别欣赏它对“价值链”分析的解读,它没有停留在经典的波特模型上,而是结合了近年来数字化转型对价值链重塑的影响,提供了很多新的视角。阅读过程中,我常常需要停下来,对照着自己目前从事的一些行业案例去思考,这本书提供的理论框架确实能帮助我更好地解构现实中的商业现象。特别是关于产品生命周期后半段的策略调整部分,作者给出的建议非常具有实操性,不像有些理论书籍那样高高在上,而是能让你真切地感受到,这套知识体系是为解决实际问题而生的。总的来说,这是一本需要耐心啃读的书,但回报绝对是扎实的理论基础和开阔的战略视野。

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这本书的语言风格,给我一种非常严谨、甚至有些学术化的感觉。它大量使用了专业术语,而且对这些术语的定义一丝不苟,引用了不少早期经济学家的观点作为理论基石。这对于追求知识准确性的读者来说是极大的福音,你会确信自己学到的每一个概念都是经过时间检验的。然而,这种严谨性也带来了一个副作用:阅读的流畅度受到了影响。我发现自己经常需要回头查找脚注或者附录,以确保完全理解某个限定条件下的结论。比如,在描述需求弹性与定价策略关系时,作者反复强调了“在完全竞争市场假设下”或“排除外部性影响时”,这种对前提条件的极度强调,虽然保证了逻辑的严密性,但确实让非专业人士感到阅读压力山大。我个人更偏爱那种能将复杂理论用生动比喻巧妙包装起来的写作方式,而这本书似乎更倾向于将原始的学术面貌直接呈现给我们。它更像是一份严谨的毕业论文合集,而不是一本面向大众市场的商业畅销书。

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