糧油食品加工技術

糧油食品加工技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:中國社會
作者:
出品人:
頁數:195
译者:
出版時間:2006-9
價格:10.00元
裝幀:
isbn號碼:9787508711270
叢書系列:
圖書標籤:
  •  
想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

《糧油食品加工技術》根據國傢四部委韆種圖書下鄉活動的要求而撰寫,旨在對廣大農民進行實用科技與技能培訓。我國人民食物構成中約有80%-90%的熱能和70%-80%的蛋白質來自糧油産品。糧油食品加工業存在巨大的開發潛力和廣闊的市場前景。《糧油食品加工技術》從糧油原料的品質與加工要求入手,主要介紹瞭榖物碾磨加工、焙烤食品加工、方便食品加工、雜米食品加工、薯類食品加工、大豆製品加工、澱粉製品加工和油脂製品加工的技術和方法。《糧油食品加工技術》內容深淺齣,結閤作者的科研實踐和對糧食加工産業化經營的思考,注重突齣糧油加工技術的實用性和先進性,具有較強的可操作性。《糧油食品加工技術》的主要讀者對象為青年農民、鄉村乾部、從事糧油食品加工的鄉鎮企業技術人員與管理人員,也可作為相關院校食品專業師生的參考資料。

具體描述

讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

用戶評價

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

© 2025 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有