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怎样做一名餐厅服务员
☆☆☆☆☆
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王兵 作者
重庆大学
译者
2007-4 出版日期
130 页数
5.00元 价格
丛书系列
9787562440352 图书编码

怎样做一名餐厅服务员 在线电子书 图书标签: 行业  ebook  商业   

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发表于2024-11-07

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怎样做一名餐厅服务员 在线电子书 用户评价

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怎样做一名餐厅服务员 在线电子书 图书描述

本书主要包括餐厅服务人员(基本素质、岗位职责、服务用语)、餐厅常见用具及使用方法、餐饮服务技能、酒水知识、餐饮服务基本程序、我国各地饮食习惯、卫生知识和安全知识等基本内容，另附餐饮从业人员卫生要求，本书适宜作为餐饮业人员培训用书和进城务工人员自学参考。

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