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第一次當廚師
☆☆☆☆☆
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唯高主編 作者
中國物資
譯者
2007-5 出版日期
233 頁數
29.80元 價格
叢書系列
9787504726506 圖書編碼

第一次當廚師 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-10

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第一次當廚師 在線電子書 用戶評價

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第一次當廚師 在線電子書 著者簡介

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第一次當廚師 在線電子書 圖書描述

一本專為餐館酒樓老闆、各級主管和從業人員策劃的前瞻性、實用性和專業性叢書，每一本都能提供新思念、新方法和新技能，激發餐飲業人士的創意和靈感，協助餐飲業人士成功與成長。想要創造最佳業績，不可不讀！

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