本书主要内容包括园艺学基础、果树、蔬菜、观赏园艺等四个方面，分别选定若干主题。每课主要由课文，相应参考译文，阅读材料组成。为了加深学生对课文的理解，每课都配有相应的阅读理解资料，而阅读材料是与课文相关的文章，是课文的拓展部分，以加深学生对一些专业理论、观点的全面理解。
本书看在帮助读者提高园艺专业英语文献的阅读理解能力， 同时加强专业英语的翻译、写作、交流能力。另一方面，通过对本教材的学习和阅读，也可以巩固和拓展读者的专业知识。
本书叮作为园艺及其相关专业学生的英语教材，也可供上述相关专业的教师、科研人员参考。
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