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常见病食疗米面食500款
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《中国饮食文化丛书》编委会 编 作者
上海科文
译者
2007-4 出版日期
280 页数
16.00元 价格
丛书系列
9787543931398 图书编码

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发表于2024-11-09

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常见病食疗米面食500款 在线电子书 图书描述

社会在不断地发展和进步，食物的营养价值和进餐的科学方法被人类的关注提高到空前的程度。人们从生命科学的基本常识出发，意识到调补身体是提高健康素质的重要方面。而健康又是个积累的过程，要从我们自家的厨房开始。最好的保健医生是您自己。

中国的食补、食疗文化，是世界饮食文化中最辉煌的一页。中医讲究“药食同源”。这是一个回归自然的科学疗法，将治疗寓于曰常的饮食之中，可使体弱者得以增进健康。健康者得以更加强壮、延年益寿。

为了让广大读者能在品尝美味、汲取营养的同时，收到疗病健身的效果，尽早摆脱疾病和亚健康的困扰，我们会同国内著名医药师、营养学家、烹饪名师一道，站在普通家庭的视角上，以严谨的科学态度、精到的理论依据，将传统的中医药理论和现代营养学相结合，再结合饮食文化，和各种药物、食品的不同营养成分、药理和疗效，科学组方，搭配组合成各种药膳食疗主

食，编写了这本《常见病食疗米面食500款》。

本书详细介绍了500款防治高血压、糖尿病、肝胆病、肠炎、便秘、腹泻、贫血、癌症、胃病、高脂血等疾病的美味药膳食疗主食，另以简洁的文字对每款主食的营养成分、药理和疗效，用料配比，制作方法、成品特点、操作提示等均做了具体的介绍。步骤清晰，制法简便，原料易取，易学易做。食用后可大大改善患者的身体营养状况，增强机体的抗病能力。故本书是集食

补与食疗相结合的食谱书，也是大众家庭非常实用的科学饮食指导用书。

相信本书必定会成为您健康生活中不可或缺的挚友，让它的爱心和服务伴随您一路走来，使您拥有健康和快乐！

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