运用食物疗疾祛病,健体强身,护肤养颜,在我国有着悠久的历史。
我们日常摄取的食物,不仅可以疗饥果腹,更因其性味的不同而具有健体强身、护肤养颜的功效。食物富含营养与精华,对人体的作用缓和而均衡,有滋养濡润的功效,既可疗疾健体,又对肌体没有损害,此之谓“药补不如食补”。
本书是作者根据“药食同源,源同功异”的特点,将二者有机结合起来,目的在于帮助读者朋友根据食物的药理作用与皮肤的生理功能、身体状况的对应关系,恰当而合理地选择及摄取食物,寓疗于食,食中求疗。
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